KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Nerezová digestoř 1500x700x300mm gastro bazar

Nerezová digestoř  1500x700x300mm gastro bazar

Nerezová digestoř 1500x700x300mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Zánovní digestoř, nerezové tukové filtry


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezové digestoře gastrobazar

17 108,-
Více info
15 250,-

KNIHA NA RECEPTY DOMKY

KNIHA NA RECEPTY DOMKY

KNIHA NA RECEPTY DOMKY


Dostupnost: Skladem


 Kniha na recepty může být pěkným dárkem pro vášnivou kuchařku/kuchaře nebo pekařku/pekaře. Svoji sbírku receptů si může zaznamenat na připravené stránky. 180 stránek pro vaše recepty. Materiál: papír. Rozměry: 14,5x1,5x21,5 cm.


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Ostatní

Více info
149,-
DOPORUČUJEME

CN zásobník ručníků ZZ bílý

CN zásobník ručníků ZZ bílý

CN zásobník ručníků ZZ bílý


Dostupnost: Skladem


 Rozměry hloubka, šířka, výška:  130x270x280 mm Nástěnný zásobník na papírové ručníky"ZZ" v rozměru 23x25cm, případně univerzální i pro jiné rozměry a skaldy. Vyroben je z bílého ABS plastu se světle šedou základnou. Má elegantní vzhled a při malých rozměrech je schopen pojmout až 400 ks ručníků. Lze montovat na vruty i samolepky


Zařazeno v kategorii:

1) Hygiena, sanitace, úklid > Hygiena > Zásobníky mýdla, ručníků a toaletních papírů

Více info
586,-
ZBOŽÍ V AKCI

Pánev s nepřilnavým povrchem METALLIC PLATINUM 28 x 5,3 cm

Pánev s nepřilnavým povrchem METALLIC PLATINUM 28 x 5,3 cm

Pánev s nepřilnavým povrchem METALLIC PLATINUM 28 x 5,3 cm


Dostupnost: Skladem


 pánev METALLIC PLATINUM s nepřílnavým povrchem o rozměru 28 x 5,3 cm, vnější karbon metalický nástřik, tloušťka stěny 3 mm, plně indukční dno, soft-touch rukojeť. Nepřilnavý povrch je velmi tvrdý a odolný proti poškrábání. Pánev je odolná proti nárazu a deformaci tvaru. Vysoká tepelná vodivost zajišťuje rychlé a ekonomické vaření - dlouho drží teplotu.


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské nádobí > Pánve > Granitové a stone

Více info
599,-

Konvektomat VPE 102 FAGOR Visual +, 10xGN 2/1 gastro

Kód produktu vpe-102
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 266 700,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 322 707,- Kč
Konvektomat VPE 102 FAGOR Visual +, 10xGN 2/1 gastro


Konvektomat VPE 102 FAGOR Visual +, 10xGN 2/1 gastro

Tato řada může být defi nována dvěma slovy :přesnost a náročnost. Konvektomat Visual Plus představuje nejvyšší řadu z generace Visual a má nejposlednější technologické vybavení z oblasti kontroly a řízení procesů úpravy pokrmů. Díky dotykové obrazovce parametrů VGA je možná volba jakéhokoliv způsobu vaření a úpravy jídel.

Pára se vyvíjí v samostatném boileru, propojeném s varnou komorou.Po zapnutí se konvektomat nachází
ve stavu manuálního ovládání a lze jej přepnout do režimu “Fagor Cooking” (recepty vlastní nebo doporučené výrobcem Fagor), nebo do režimu “Fagor Easy”, speciálně navrženého pro ty, kdož se
chtějí vyhnout složitějším manipulacím na displeji a raději pracují s jednoduchým nastavováním teploty a času. Kromě tohose může uživatel pohybovat v systému dotekem tlačítka “Menu”, kde naleznete další aplikace jako: mycí programy, vypnutí po dosažeí teploty, nastavení času pro jednotlivé GN, změna hodnot vaření “delta” (vícebodová vpichovací jehla), odložené zahájení programů vaření nebo mytí, seřízení,
automatická, blokace, řízení vlhkosti, tři rychlosti ventilátoru a tři výkony, atd.

Konvektomat Visual Plus přináší uživateli rovněž nové výhody v oblasti hygieny a čištění, neboť disponuje 5 různě intenzívními programy mytí varné komory. Konvektomaty této řady jsou vybaveny vpichovací vícebodovou “teplotní” jehlou a samonavíjecí sprchou, přístupnou z ovládacího panelu, takže pro její použití není nutné otvírat dveře varné komory a nechat z ní tak uniknout teplo.

“HIGH TECHNOLOGY” APLIKOVANÁ V KUCHYNI.
· Profesionalita
· Přesnost
· Pro náročné uživatele
· Perfektní vaření·
. Úspora času a nákladů

VLASTNOSTI
• Ovládání funkcí prostřednictvím dotykové obrazovky“touch control”.
• 5 režimů vaření :
Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost během vaření),
Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300ºC).
• Možnost předehřátí komory.
• Fagor Easy, způsob jednoduchého ovládání konvektomatu.
• Fagor Cooking, vaření podle vložených receptů a jejich administrace.
• Fagor Multi-Tray System, kontrola vaření podle jednotlivých gastronádob.
• Odložené zahájení programů:
Vaření / Vaření při nízké teplotě / Mytí.
• Historie: ukládání dat z různých režimů vaření použitých posledních 31 dnů.
• 3 rychlosti ventilátoru - 3 výkony ohřevu.
• Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory.
• Systém “auto-reverse” pro změnu směru otáček ventilátoru.
• 5 programů mytí varné komory
• Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
• Software pro PC pro ovládání: Historie, receptů. HACCP, návodů, …
• Systém HACCP pro registraci údajů o vaření.
• Generador de vapor provisto de detector de cal
• Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
• Systém odvápňování poloautomatický.
• Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101)
• Zavážecí vozík je integrovanou součástí přístroje (modely 201 a 202)
• Systém detekce chyb
• Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
• Ochrana IPX-5
• Samonavíjecí sprcha
• Napětí: elektrické modely: 430 V 3 fázově, 50Hz nebo 60

Číslo produktu: VPE-102
Rozměry (mm): 1260 x 1070 x 1150
Napětí (V) / Příkon (kW): 400/31,5