KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Sůl - dusitanová směs s jódem

Sůl - dusitanová směs s jódem

Sůl - dusitanová směs s jódem


Dostupnost: Skladem


 Praganda se používá pro nakládání a přípravě masa k vytvoření chuti, vůně a zachování barvy. Balení 1 kg.


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Soli na nakládaní - PRAGANDA

Více info
40,-

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso


Dostupnost: Skladem


 S řezačkou masa M-12 se dostanete na novou úroveň v přípravě masných pokrmů. Tato inovativní řezačka spojuje prvotřídní výkon a jednoduchost použití, aby vám umožnila dosáhnout dokonalých výsledků při krájení masa. Tato řezačka je ideální pro profesionální kuchaře i nadšené domácí kuchaře, kteří si zakládají na kvalitním náčiní a výsledcích. Bez ohledu na to, zda vaříte pro rodinu, přátele ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Maso mlýnky - řezačky masa

Více info
9 990,-
DOPORUČUJEME

Hnětač těsta 10l

Hnětač těsta 10l

Hnětač těsta 10l


Dostupnost: Skladem


Nový - nepoužitý, výprodej skladu otočná nerezová neodnímatelná nádoba ■ tlačítko START/STOP ■ jednorychlostní verze ■ regulovatelné nožičky ■ rozměr nádoby Ø 260 mm, výška 200 mm Obsah nádoby 10l / 8kg


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar

21 672,-
Více info
17 338,-
ZBOŽÍ V AKCI

Nerezový dvojdřez, lisovaný, prolam, gastro bazar, 1000x700x900mm

Nerezový dvojdřez, lisovaný, prolam, gastro bazar, 1000x700x900mm

Nerezový dvojdřez, lisovaný, prolam, gastro bazar, 1000x700x900mm


Dostupnost: Skladem


Výprodej skladu, nový - nepoužívaný,  AISI 304, zadní lem 100mm, 2 x dřez 400 x 400 x 250mm


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezové vany, dřezy a dvou dřezy gastrobazar

15 280,-
Více info
12 500,-

Nůž vykosťovací G 3105 červená 13 cm

Kód produktu 401030301655
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 275,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 333,- Kč
Nůž vykosťovací G 3105 červená 13 cm


Nůž vykosťovací G 3105 červená 13 cm

Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach.

Vykosťovací nůž z ručně broušené nerezové oceli Giesser slouží k přesnému a bezpečnému oddělení kostí od masa. Zakřivení 13 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti, a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Přesnost řezu předchází vzniku přebytků masa a plýtvání produktem.
Po celodenní práci určitě oceníte zdravotní protiskluzovou rukojeť. Právě tyto propracované drobnosti znamenají neocenitelnou úlevu během namáhavé práce.
Dle potřeby zvolte flexibilní nebo pevnou čepel vykosťovacího nože.
Nože jsou certifikovány pro kontakt s potravinami a splňují přísné hygienické předpisy.

Ostře nabroušená technologie
Čepel nože zůstává díky metodám kalení ve vakuu zůstává rovnoměrně tvrdá i odolná, což zabraňuje vzniku slabých míst a tvorbě prasklin i po letech užívání. Vakuum umožňuje velmi rovnoměrné vstřebávání teplot během žíhání oceli a přesnou kontrolu teplotních změn. Výsledkem je vysoká stabilita ostrosti a mechanických vlastností čepele. Ocel byl vytvrzená až na 56-57 HRc.