KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso


Dostupnost: Skladem


 S řezačkou masa M-12 se dostanete na novou úroveň v přípravě masných pokrmů. Tato inovativní řezačka spojuje prvotřídní výkon a jednoduchost použití, aby vám umožnila dosáhnout dokonalých výsledků při krájení masa. Tato řezačka je ideální pro profesionální kuchaře i nadšené domácí kuchaře, kteří si zakládají na kvalitním náčiní a výsledcích. Bez ohledu na to, zda vaříte pro rodinu, přátele ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Maso mlýnky - řezačky masa

Více info
9 990,-

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55


Dostupnost: Skladem


Celulózový, pro kouř propustný obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Uzení a vaření do 80°C Před použitím, obal namočte do vlažné vody po dobu 30 minut. Průměr obalu: 65mm Délka obalu: 55mm


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Propustné obaly pro kouř na trvanlivé a měkké salámy

Více info
16,-
DOPORUČUJEME

Nerez stůl mycí nad myčku se dřezem a policí vpravo 1300x600x900mm gastro bazar

Nerez stůl mycí nad myčku se dřezem a policí vpravo 1300x600x900mm gastro bazar

Nerez stůl mycí nad myčku se dřezem a policí vpravo 1300x600x900mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Nový, výprodej skladu, nepoužitý, Potravinářská nerez ASIS 304, dřez 500x400x250mm, zadní lem 100mm


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezový nábytek gastrobazar

14 362,-
Více info
12 894,-
ZBOŽÍ V AKCI

Forma sklo BÁBOVKA pr. 21 cm

Forma sklo BÁBOVKA pr. 21 cm

Forma sklo BÁBOVKA pr. 21 cm


Dostupnost: Skladem


Bábovka klasického tvaru. Materiál: borosilikátové sklo - odolné teplotám od -40°C do +300°C. Sklo je vysoce hygienický materiál, neobsahuje olovo ani kadmium. Skleněná forma navíc pozvolna uvolňuje teplo a bábovka se tak ideálně propeče. Bábovku klasicky vymažte a vysypte moukou a skvěle ji pak z formy vyklopíte. Vhodná do elektrické, plynové i horkovzdušné trouby. Lze mýt v myčce n ...


Zařazeno v kategorii:

1) Cukrářské potřeby > Pečící a dortové formy

Více info
599,-

Nůž vykosťovací G 3105 červená 16 cm

Kód produktu 401030301665
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 230 071,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 278 386,- Kč
Nůž vykosťovací G 3105 červená 16 cm


Nůž vykosťovací G 3105 červená 16 cm

Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach.

Vykosťovací nůž z ručně broušené nerezové oceli Giesser slouží k přesnému a bezpečnému oddělení kostí od masa. Zakřivení 16 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Přesnost řezu předchází vzniku přebytků masa a plýtvání produktem.
Po celodenní práci určitě oceníte zdravotní tvar rukojeti. Zaručí pohodlí a zabráňuje smekání prstů k čepeli. Právě tyto propracované drobnosti znamenají neocenitelnou úlevu během namáhavé práce.
Dle potřeby zvolte flexibilní nebo pevnou čepel vykosťovacího nože.
Nože jsou certifikovány pro kontakt s potravinami a splňují přísné hygienické předpisy.

Ostře nabroušená technologie
Čepel nože zůstává díky metodám kalení ve vakuu zůstává rovnoměrně tvrdá i odolná, což zabraňuje vzniku slabých míst a tvorbě prasklin i po letech užívání. Vakuum umožňuje velmi rovnoměrné vstřebávání teplot během žíhání oceli a přesnou kontrolu teplotních změn. Výsledkem je vysoká stabilita ostrosti a mechanických vlastností čepele. Ocel byl vytvrzená až na 56-57 HRc.