KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné


Dostupnost: Skladem


 Vysoce kvalitní umělý proteinový obal na uzeniny s certifikátem Státního hygienického ústavu umožňující rychlou a přímou přípravu domácího opracovaného masa. Obal je schválen pro styk s potravinami, je tepelně odolný do 100°C a umožňuje opaření do teploty 75°C, uzení do 90°C a zpracování v chladném kouři do 40°C. Proteinové střívko na uzeniny. Na vaření, uzení a také z ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Obaly, provázky na tlačenku a paštiku

Více info
246,-

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55


Dostupnost: Skladem


Celulózový, pro kouř propustný obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Uzení a vaření do 80°C Před použitím, obal namočte do vlažné vody po dobu 30 minut. Průměr obalu: 65mm Délka obalu: 55mm


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Propustné obaly pro kouř na trvanlivé a měkké salámy

Více info
16,-
DOPORUČUJEME

Univerzální kuchyňský robot DM-10A

Univerzální kuchyňský robot DM-10A

Univerzální kuchyňský robot DM-10A


Dostupnost: Skladem


Nový - nepoužitý, výprodej skladu Univerzální kuchyňský robot DM-10A s objemem kotlíku 9,5 litrů vybaven základní sadou nástavců (sada obsahuje kotlík, metlu, míchač a hák). Uvedený model je navíc vybaven nábou pro připojení přídavných zařízení*. Robot je vybaven snadným elektronickým ovládáním s displeji pro volbu času (1-30 min.nebo trvalý chod) a volbu rychlosti (vo ...


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar

39 809,-
Více info
31 847,-
ZBOŽÍ V AKCI

DOCHUCOVACÍ SOUPRAVA+UBROUSKY WHITELINE

DOCHUCOVACÍ SOUPRAVA+UBROUSKY WHITELINE

DOCHUCOVACÍ SOUPRAVA+UBROUSKY WHITELINE


Dostupnost: Skladem


 Elegantní dochucovací souprava slánky a pepřenky v bambusovém držáku je doplněná ještě stojanem na ubrousky. Na jídelním stole tak budete mít základní kořenky a ubrousky vždycky po ruce. Navíc působí jemně, kombinace bílého porcelánu a dřeva je nadčasová, hodí se do klasické i rustikální kuchyně.  Solnička a pepřenka má průměr 5 cm a výšku 6,5 cm, stojánek na ubrousky je rozměru ...


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Kořenky, mlýnky a dochucovací sety

Více info
249,-

Graef Mlýnek na maso FW 500 elektrický

Kód produktu 4001627026820
Dostupnost Skladem
Cena pro Vás bez DPH 5 358,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 6 483,- Kč
Graef Mlýnek na maso FW 500 elektrický


Graef Mlýnek na maso FW 500 elektrický

 Všestranný mlýnek na maso v kompaktním designu, který se hodí do každé domácnosti. Kvalitní nerezová ocel a hliník zajišťují dlouhou životnost. Výrobek s 400 W motorem se hodí pro zpracování všech druhů masa. Digitální displej umožňuje snadnou obsluhu. Díky nástavcům a příslušenství můžete do své kuchyně přinést opravdovou kreativitu. Stroj disponuje ochranou proti přetížení. Váží 4.64 kg. 
  • Kvalitní materiál (nerez/hliník) - zajišťuje delší životnost
  • Všestranné nástavce - Kiebbeh - přináší do kuchyně orient a kreativitu.
  • Kompaktní design - hodí se do každé kuchyně
  • 400W motor s blokovací kapacitou až 2 500 W
  • 2 rychlostní stupně
  • Vyměnitelné řezné složení (jemné 3 mm, střední 5 mm a hrubé 8 mm)
  • Digitální funkční displej
  • Ochrana proti přetížení
  • Rozsáhlé příslušenství
  • Hmotnost: 4,64 kg
  • Rozměry (V x Š x H): 304 x 153 x 355 mm

Kompaktní Multiwolf v celokovovém pouzdře

Kompaktní a prostorově úsporný Multiwolf se skládá z hliníkového pouzdra. 
Mlecí složení a čepel jsou vyrobeny z nerezové oceli. 
Výkonný 400 Wattový motor má blokovací výkon 2 500 wattů. 
Vysoká mlecí kapacita (Shozy: 1 800 g / min - 2 500 g / min, 
v závislosti na druhu mletého masa) pomele maso, zeleninu nebo lze využít na těsto 
(s použitím speciálního nástavce, zbavíte těsto vzduchu)

 

Digitální funkční displej

Digitální funkční displej zobrazuje dobu cyklu, stejně jako úrovně rychlosti a zpětný chod.
2 rychlostní stupně lze nastavit pomocí tlačítka rychlosti. Zpětný chod se nastavuje pomocí 
tlačítka REV. 
Po 5 minutách se přístroj přepne do pohotovostního režimu (displej se vypne).
Stisknutím tlačítka start/stop se zařízení přepne zpět do režimu připraveného k použití.
 

Optimální výsledky

Díky cca. 4,2 cm velký podávací skluz, i větší kusy lze snadno zasunout do pouzdra šneku 
(v případě potřeby pomocí dodaného tlačníku). 
Dvoudílný řezací nástavec se skládá z čepele a mlecí desky. 
Během mletí tedy nedochází k zahřívání,
potraviny zůstávají chladné a mají delší trvanlivost. 
Díky optimalizovanému šneku zůstává v systému velmi málo zbytků.
 

Trubka na plnění klobás

Ať už jde o klasický bratwurst na grilování nebo šťavnatou tofu klobásu 
pro veganská nebo vegetariánská jídla ,
klobásy lze snadno připravit pomocí dodávané narážecí trubky 
na plnění klobás.

Kibbeh příloha

Dodávaný nástavec na kiebbeh je bránou do orientální kuchyně. 
Protože mleté ​​jídlo formuje do malých trubiček, 
které pak stačí jen naplnit, například k přípravě kibbeh knedlíků  
nebo lahodného cizrnového falafelu.

Speciální nástavec na cukroví

Co takhle nějaké domácí křehké cukroví na Vánoce? S nástavcem na sušenky, 
který je také součástí, 
můžete připravit sušenky ve čtyřech různých tvarech.

Snadné čištění

Inteligentní dopravníkový systém nezanechává při provozu téměř žádné zbytky. 
Zbytky lze odstranit bez velkého úsilí, protože šnek a plnicí tác GRAEF Multiwolf FW500 
lze snadno vyjmout,demontovat a vyčistit.

Technické parametry

Napájení                                                     230 V
Velikost složení:
jemné 3 mm. střední 5 mm a hrubé 8 mm
Šířka:
153 mm
Hloubka:
355 mm








Výška:
304 mm
Hmotnost:
4.64 kg
Příkon:
2500
Průměr řezného složení:
65 mm