KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné


Dostupnost: Skladem


 Vysoce kvalitní umělý proteinový obal na uzeniny s certifikátem Státního hygienického ústavu umožňující rychlou a přímou přípravu domácího opracovaného masa. Obal je schválen pro styk s potravinami, je tepelně odolný do 100°C a umožňuje opaření do teploty 75°C, uzení do 90°C a zpracování v chladném kouři do 40°C. Proteinové střívko na uzeniny. Na vaření, uzení a také z ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Obaly, provázky na tlačenku a paštiku

Více info
246,-

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55


Dostupnost: Skladem


Celulózový, pro kouř propustný obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Uzení a vaření do 80°C Před použitím, obal namočte do vlažné vody po dobu 30 minut. Průměr obalu: 65mm Délka obalu: 55mm


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Propustné obaly pro kouř na trvanlivé a měkké salámy

Více info
16,-
DOPORUČUJEME

CN zásobník WC papírů 28 JUMBO černý

CN zásobník WC papírů 28 JUMBO černý

CN zásobník WC papírů 28 JUMBO černý


Dostupnost: Skladem


 Rozměry hloubka, šířka, výška:  130x310x330 mm Nástěnný zásobník na role toaletního papíru o průměru max. 28 cm a šířce 10 cm. Vyroben je z černého ABS plastu s černou základnou. Lze montovat na vruty i samolepky


Zařazeno v kategorii:

1) Hygiena, sanitace, úklid > Hygiena > Zásobníky mýdla, ručníků a toaletních papírů

Více info
604,-
ZBOŽÍ V AKCI

Nerezový dvojdřez, lisovaný, prolam, gastro bazar, 1000x700x900mm

Nerezový dvojdřez, lisovaný, prolam, gastro bazar, 1000x700x900mm

Nerezový dvojdřez, lisovaný, prolam, gastro bazar, 1000x700x900mm


Dostupnost: Skladem


Výprodej skladu, nový - nepoužívaný,  AISI 304, zadní lem 100mm, 2 x dřez 400 x 400 x 250mm


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezové vany, dřezy a dvou dřezy gastrobazar

15 280,-
Více info
12 500,-

Nůž vykosťovací G 3105 žlutá 18 cm

Kód produktu 401030300060
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 393,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 475,- Kč
Nůž vykosťovací G 3105 žlutá 18 cm


Nůž vykosťovací G 3105 žlutá 18 cm

Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach.

Vykosťovací nůž z ručně broušené nerezové oceli Giesser slouží k přesnému a bezpečnému oddělení kostí od masa. Zakřivení 18 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Přesnost řezu předchází vzniku přebytků masa a plýtvání produktem.
Po celodenní práci určitě oceníte zdravotní rukojeť, která zaručuje pohodlí a zabrání smekání prstů k čepeli. Právě tyto propracované drobnosti znamenají neocenitelnou úlevu během namáhavé práce.
Dle potřeby zvolte flexibilní nebo pevnou čepel vykosťovacího nože.
Nože jsou certifikovány pro kontakt s potravinami a splňují přísné hygienické předpisy.

Ostře nabroušená technologie
Čepel nože zůstává díky metodám kalení ve vakuu zůstává rovnoměrně tvrdá i odolná, což zabraňuje vzniku slabých míst a tvorbě prasklin i po letech užívání. Vakuum umožňuje velmi rovnoměrné vstřebávání teplot během žíhání oceli a přesnou kontrolu teplotních změn. Výsledkem je vysoká stabilita ostrosti a mechanických vlastností čepele. Ocel byl vytvrzená až na 56-57 HRc.