Tepelná příprava a opracování - strana 6

Varný izolovaný termos WBD-30 gastro zařízení

Automatické varné a udržovací termosy na přípravu a udržení horké vody a teplých nápojù. Luxusní celonerezové, dvouplášové, izolované provedení (minimální teplotní ztráty = ekonomický provoz). Automatický systém výroby horké vody, nebo udržení připravených nápojù na požadované teplotě. Výdej nápoje automatickým výpustným kohoutem a množství nápoje v termosu je přehledně indikováno na rysce hla ...

Varný izolovaný termos WBD-20 gastro zařízení

Automatické varné a udržovací termosy na přípravu a udržení horké vody a teplých nápojù. Luxusní celonerezové, dvouplášové, izolované provedení (minimální teplotní ztráty = ekonomický provoz). Automatický systém výroby horké vody, nebo udržení připravených nápojù na požadované teplotě. Výdej nápoje automatickým výpustným kohoutem a množství nápoje v termosu je přehledně indikováno na rysce hla ...

Výrobník horké čokolády CHOCO F-10L gastro zařízení

Výrobník horké čokolády CHOCO F-5 je koncipován na výrobu a prezentaci horké čokolády, ale i řady dalších horkých nápojů (káva, čaj, grog, punč, svařené víno atd.). Šetrný nepřímý systém ohřevu a udržení v teplém stavu (ohřev přes vodní lázeň-bain marie) s možností regulace teploty dle potřeby od +30 až do +100°C. Kontinuální rovnoměrné míchání (odolné míchací lopatky-vyjímatelné, hřídel vyba ...

Varný termos na kávu CPT-15 gastro zařízení

Automatický varný termos na přípravu kávu (výroba filtrované kávy), čaje a dalších nápojů. Zařízení je vybaveno jemnými nerezovými (permanentními) filtry pro vložení mleté kávy, nebo čaje. Po ukončení varného cyklu (filtrování) se zařízení automaticky přepne do režimu udržení nápojů při výdejní teplotě. Termos je vybeven automatickým kohoutem, hladinoměrem s ryskou a kontrolkou chodu. ...

Kotlík elektrický SB-10S - nerez gastro zařízení

Elektrický varný kotlík s nepřímým ohřevem slouží k udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze. Napájení/Příkon: 230 V/1/50 Hz/400 W. Celkový rozměr: průměr 340, výška 400 mm. Obsah 10 litrů ...

Kotlík elektrický SB10 - černý gastro zařízení

Elektrický varný kotlík s nepřímým ohřevem slouží k udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze. Napájení/Příkon: 230 V/1/50 Hz/400 W. Celkový rozměr: průměr 340, výška 400 mm. Obsah 10 litrů. Regulac ...

Chafing s poklopem TOP GN1/1 gastro zařízení

Chafing TOP GN1/1 v provedení bain-marie s šetrným ohřevem, odnímatelné víko s držákem, dvěma zásobníky na hořlavou pastu 200g (*pasta není součástí dodávky). Celonerezové provedení s možností stohování (snadné rozložení na jednotlivé díly). Cena je uvedena včetně GN1/1 - 65 mm. Rozměry: 620 x 360 x 320 mm. Pro GN 1/1-65. Obsah 9 litrů. Topení: hořlavá pasta 200 g (není součástí dodávky).

Vana GN1/1-200 s víkem pro Softcooker gastro zařízení

Nerezový zásobník (AISI304) s vloženou nádobou GN GN1/1-200 (AISI 304, obsah 27 lt.) a krytá víkem GN1/1 s výřezem pro vložený Softcooker. Zásobník je vybaven uchy pro snadnou manipulci. Rozměry: 340 x 550 x 240 mm.

El. varný termos Fiamma TLF6 gastro zařízení

Model je v nerezovém dvouplášťovém provedení “bain-marie” s výkonnou topnicí 1,3 kW, která šetrně ohřívá vodu v plášti, zabraňuje připalování a znehodnocení mléka a dalších nápojů. Uvedený termos je vhodný pro přípravu, udržení a výdej různých druhů nápojů (mléko, vodu, kávu, čaj atd.) Termos je ovládán pomocí regulačního termostatu do 85°C, dále je vybaven kontrolkou chodu a hladiny vody v plášti ...

Indukční vařič WOK 350B gastro zařízení

Profesionální model WOK s digitálním nastavením času a optimálního výkonu 500W až 3100W dle pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpečný a bezztrátový dotykový systém, sklokeramika-snadná údržba a čistění, krátká doba přípravy-nízká spotřeba. Zařízení je vhodné používat jako doplněk k základní varným blokům k rychlé přípravě a ohřevu. Napětí: 230 V/1/50 Hz. Příkon: 3100 W ...

Indukční gril SCHOLL SH/GR 7000 gastro zařízení

Indukční gril od firmy Scholl je v celonerezovém provedení. Elektromechanická regulace teploty s digitálním displayem zaručí vždy dokonalý výsledek vašeho grilování. Výhodou grilu Scholl je vysoký výkon, kvalita použitých materiálů a připojení na 230V. Napětí/Příkon: 400 V/7000 W. Rozměry: 620 x 600 x 198 mm. Rozměr plotny: 600 x 475 mm. Regulace teploty 0 - 230 °C. Digitální teploměr. Varné zóny ...

Indukční gril SCHOLL SH/GR 5000 gastro zařízení

Indukční gril od firmy Scholl je v celonerezovém provedení. Elektromechanická regulace teploty s digitálním displayem zaručí vždy dokonalý výsledek vašeho grilování. Výhodou grilu Scholl je vysoký výkon, kvalita použitých materiálů a připojení na 230V. Napětí/Příkon: 400 V/5000 W. Rozměry: 526 x 443 x 198 mm. Rozměr plotny: 486 x 345 mm. Regulace teploty 0 - 230 °C. Digitální teploměr. Varné zóny ...

Indukční wok SCHOLL SH/WO 8000 gastro zařízení

Výkonný indukční vařič firmy Scholl. Nejvyšší kvalita zpracování a použitých materiálů zaručuje dlouhou životnost a perfektní výsledek při každém použití. Napětí/Příkon: 400 V/8000 W. Rozměry: 380 x 440 x 198 mm. Pro pánve WOK o průměru: 350 mm. Varný průměr: 300 mm. Regulace výkonu 1 - 12 stupňů výkonu. Hmotnost 13 kg.

Indukční wok SCHOLL SH/WO 5000 gastro zařízení

Výkonný indukční vařič firmy Scholl. Nejvyšší kvalita zpracování a použitých materiálů zaručuje dlouhou životnost a perfektní výsledek při každém použití. Napětí/Příkon: 400 V/5000 W. Rozměry: 380 x 440 x 198 mm. Pro pánve WOK o průměru: 350 mm. Varný průměr: 300 mm. Regulace výkonu 1 - 12 stupňů výkonu. Hmotnost 13 kg.

Indukční vařič SCHOLL SH/DU/BA 5000 gastro zařízení

Vysoce výkonný indukční vařič firmy Scholl. Nejvyšší kvalita zpracování a použitých materiálů zaručuje dlouhou životnost a perfektní výsledek při každém použití. Napětí/Příkon: 400 V/2x5000 W. Rozměry: 380 x 700 x 160 mm. Rozměr plotny: 320 x 580 mm. Varný průměr: 2x 250 mm. Regulace výkonu 1 - 12 stupňů výkonu. Hmotnost 25 kg.

Indukční vařič SCHOLL SH/DU/BA 3500 gastro zařízení

Vysoce výkonný indukční vařič firmy Scholl. Nejvyšší kvalita zpracování a použitých materiálů zaručuje dlouhou životnost a perfektní výsledek při každém použití. Napětí/Příkon: 400 V/2x3500 W. Rozměry: 380 x 700 x 160 mm. Rozměr plotny: 320 x 580 mm. Varný průměr: 2x 250 mm. Regulace výkonu 1 - 12 stupňů výkonu. Hmotnost 25 kg.

Indukční vařič SCHOLL SH/BA 3500 gastro zařízení

Výkonný indukční vařič firmy Scholl. Nejvyšší kvalita zpracování a použitých materiálů zaručuje dlouhou životnost a perfektní výsledek při každém použití. Model BH/BA (Small line) je rozměrově úspornějšíse zachováním shodného výkonu jako model SH/BA. Napětí/Příkon: 230 V/3500 W. Rozměry: 380 x 440 x 138 mm. Rozměr plotny: 320 x 320 mm. Varný průměr: 250 mm. Regulace výkonu 1 - 12 stupňů výkonu. ...

Indukční vařič SCHOLL BH/BA 3500 gastro zařízení

Výkonný indukční vařič firmy Scholl. Nejvyšší kvalita zpracování a použitých materiálů zaručuje dlouhou životnost a perfektní výsledek při každém použití. Model BH/BA (Small line) je rozměrově úspornějšíse zachováním shodného výkonu jako model SH/BA. Napětí/Příkon: 230 V/3500 W. Rozměry: 320 x 380 x 105 mm. Rozměr plotny: 260 x 260 mm. Varný průměr: 220 mm. Regulace výkonu 1 - 12 stupňů výkonu. ...

Indukční zóna BH/HO/IN 2400 GN1/1 gastro zařízení

Indukční vestavné udržovací zóny Scholl v rozměru 2/3 (322x322 mm) nebo 1/1 (520x320 mm) pro hliníkové nebo porcelánové nádobí určené k indukčnímu ohřevu (široký výběr nádobí Scholl včetně chafingů s keramickými vložkami na poptávku). Zařízení jsou dodávána v sestavě s generátorem, indukční sklokeramickou zónou (1, 2, 3, 4) a snadným elektromechanickým ovládáním výkonu (50 až 100°C pro jednu n ...

Indukční zóna BH/HO/IN 1400 GN1/1 gastro zařízení

Indukční vestavné udržovací zóny Scholl v rozměru 2/3 (322x322 mm) nebo 1/1 (520x320 mm) pro hliníkové nebo porcelánové nádobí určené k indukčnímu ohřevu (široký výběr nádobí Scholl včetně chafingů s keramickými vložkami na poptávku). Zařízení jsou dodávána v sestavě s generátorem, indukční sklokeramickou zónou (1, 2, 3, 4) a snadným elektromechanickým ovládáním výkonu (50 až 100°C pro jednu n ...