Tepelná příprava a opracování - strana 7

Vodní lázeň Blanco SAW-3 gastro

Vany s vylisovaným profilem na dně umožňující lepší výměnu tepla, vany možno používat i pro ohřev bez vody (pro suchý i vlhký provoz – dle typu jídel), vany mají uvnitř vylisovaný bod pro maximální naplnění vodou a vylisované číslo vany shodné s číslem vypínače, spodní police je pevně přivařena a zvyšuje stabilitu vozíku a prodlužuje jeho životnost, vany bezespárově vevařené, v horní část ...

Vodní lázeň Blanco SAW-2 gastro

Vany s vylisovaným profilem na dně umožňující lepší výměnu tepla, vany možno používat i pro ohřev bez vody (pro suchý i vlhký provoz – dle typu jídel), vany mají uvnitř vylisovaný bod pro maximální naplnění vodou a vylisované číslo vany shodné s číslem vypínače, spodní police je pevně přivařena a zvyšuje stabilitu vozíku a prodlužuje jeho životnost, vany bezespárově vevařené, v horní část ...

Vodní lázeň Blanco SAWL-2 gastro

Vany s vylisovaným profilem na dně umožňující lepší výměnu tepla, vany možno používat i pro ohřev bez vody (pro suchý i vlhký provoz – dle typu jídel), vany mají uvnitř vylisovaný bod pro maximální naplnění vodou a vylisované číslo vany shodné s číslem vypínače, spodní police je pevně přivařena a zvyšuje stabilitu vozíku a prodlužuje jeho životnost, vany bezespárově vevařené, v horní část ...

Vodní lázeň pojízdná, MBBP 2GN 1/1 gastro

Celonerezový pojízdný výdejní stůl s vyhřívanou vodní lázní, v robustním provedení se spodní policí pevně spojenou s nohami, které jsou osazeny pojezdovými kolečky (2x brzděná). Vrchní deska s jednotlivými lisovaným vanami, každá samostatně regulována a vybavena výpustným ventilem. Modely MBB(P) - ovládání a přívodní kabel je umístěn na bočním panelu (delší straně) vozíku. Ceny jsou uveden ...

Vodní lázeň pojízdná, MBB 3GN 1/1 gastro

Celonerezový pojízdný výdejní stůl s vyhřívanou vodní lázní, v robustním provedení bez  police, které jsou osazeny pojezdovými kolečky (2x brzděná). Vrchní deska s jednotlivými lisovaným vanami, každá samostatně regulována a vybavena výpustným ventilem. Modely MBB(P) - ovládání a přívodní kabel je umístěn na bočním panelu (delší straně) vozíku. Ceny jsou uvedeny bez GN ! Rozměry: 1200 x 65 ...

Vodní lázeň pojízdná, MBB 2GN 1/1 gastro

Celonerezový pojízdný výdejní stůl s vyhřívanou vodní lázní, v robustním provedení bez  police , které jsou osazeny pojezdovými kolečky (2x brzděná). Vrchní deska s jednotlivými lisovaným vanami, každá samostatně regulována a vybavena výpustným ventilem. Modely MBB(P) - ovládání a přívodní kabel je umístěn na bočním panelu (delší straně) vozíku. Ceny jsou uvedeny bez GN ! Rozměry: 800 x 650 ...

Vodní lázeň Fiamma BMF 1/1 G-Plyn gastro

Model je v celonerezovém 18/10 provedení s lisovanou vnitřní vanou vhodnou pro GN 1/1 - hloubka 150mm, nerez hořák 1,8 kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahřátí vany, ovládání s regulací výkonu, piezzo zapalování hořáku, regulace teploty. Cena je uvedena bez GN nádob. Napájení: plyn. Příkon: 1800 W. Rozměr vany GN: 1/1 - 150. Rozměry: 365 x 575 x 305 mm. Obsah: 20 l. Hmotnost 9 kg.

Vodní lázeň Fiamma BMF 1/1 ET (s kohoutem) gastro

Zařízení slouží k udržování a ohřevu pokrmů. Provedení v nerezu 18/10. Cena je uvedena bez GN nádob. Napětí: 230 V. Příkon: 1300 W. Rozměr vany GN: 1/1 - 150. Rozměry: 350 x 620 x 305 mm. Regulace 0 - 85°C. Hmotnost 10,5 kg.

Fritéza Fiamma FF-10TR s výpustí gastro

Celonerezové provedení s robustním pevným košem (219x285x100mm), robustní nerezová topnice 1x 4,5kW (400V/3/50Hz) dává dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje a optimální tepelnou přípravu pokrmu, chladná zóna, výpustný kohout, přehledný panel s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síťovým vypínačem. Napětí/Příkon: 400 V/4,5 kW. Rozměry: 252 x 520 x 390 mm. Rozměr koše: 219 ...

Fritéza Fiamma FF-6+6 gastro

Celonerezové provedení s robustním pevným košem 2x(183x253x100mm), robustní nerezové topnice 2x 2,5kW dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje a optimální tepelnou přípravu pokrmu, chladná zóna, výpustné kohouty, přehledný panel s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 50 - 180°C a síťovým vypínačem. Napětí/Příkon: 230 V/2x 2,5 kW. Rozměry: 480 x 445 x 340 mm. Rozměr koše 2x: 183 x 253 x ...

Fritéza HDF8

 Výkonné a spolehlivé stolní fritézy HDF v celonerezovém provedení s kvalitním košem (190 x 240, v = 145 mm), nerezové topnice s bezpečnostním systémem dávají dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje pro následnou přípravu pokrmu. Jsou vybaveny chladnou zónou, výpustným kohoutem pro snadné vyprázdnění oleje. Jednoduché ovládání s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 60° - 190 &d ...

Fritéza Fiamma FF-6 gastro

Celonerezové provedení s robustním pevným košem (183x253x100mm), výkonná nerezová topnice 2,5kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje a optimální tepelnou přípravu pokrmu, chladná zóna, přehledný panel s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 50 - 180°C, a síťovým vypínačem. Napětí/Příkon: 230 V/2,5 kW. Rozměry: 230 x 445 x 340 mm. Rozměr koše: 183 x 253 x 100 mm. Obsah: 4 - 5 l ole ...

Salamander gril Hendi SG 5 gastro

Profesionální elektrický salamander gril, nerezové provedení s nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C, snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a čištěním. Napětí/Příkon: 230 V/2,8 kW. Rozměry: 450 x 520 x 525 mm. Rozměr roštu: 440 x 320 mm. Nastavení teploty: 50 - 300°C. Regulace výška těles: 0 - 140 mm. Počet termostatů 1x. Hmotnost: 38,5 kg.

Salamander gril Fiamma SEF 600 P gastro

Vhodné pro GN 1/1. Profesionální výkonný elektrický salamander gril. Nerezové provedení posuvnou a nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C. Snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a čištěním. Napětí/Příkon: 400 V/4 kW. Rozměry: 600 x 450 x 500 mm. Rozměr roštu: 600 x 350 mm. Nastavení teploty 50 až 300°C. Počet termostatů: 2x. Hmotnost: 47 kg.

Salamander gril Fiamma SEF 450 I gastro

Celonerezové provedení s přídavným regulovatelným spodním ohřevem, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly, možnost nastavení výkonu, signalizace chodu. Napětí/Příkon těles: 230 V (400 V)/2300 + 1300 W. Rozměry: 600 x 400 x 455 mm. Rozměr komory: 450 x 350 x 215 mm. Počet poloh roštu: 3. Počet roštů: 1x. Hmotnost: 15 kg.

Salamander gril Fiamma SEF 650 gastro

Celonerezové provedení, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly, možnost nastavení výkonu u každého ze dvou samostatně ovládaných těles, signalizace zapnutí a chodu. Vhodné pro GN 1/1. Napětí/Příkon: 230 V/1,3 + 1,7 kW. Rozměry: 800 x 400 x 455 mm. Rozměr komory: 650 x 350 x 215 mm. Počet poloh roštu: 3. Počet roštů: 1x. Hmotnost: 17,5 kg.

Průběžný toaster ROLLER SMALL VV gastro

Provedení nerez ocel AISI 304, včetně dopravníku, motor chlazený ventilátorem, zabudovaný zchlazovací ventilátor proti přehřátí a nežádoucímu zpálení toastu, model je vybaven křemíkovými topnými tělesy, plynulá regulace rychlosti posunu toastů, provedení pro optimální a rovnoměrný horní/spodní ohřev. Napětí/Příkon: 230 V/2,6 kW. Rozměry: 370 x 480(*630) x 340 mm. Počet toastů: 80 - 360 ks/h. Šířk ...

Průběžný toaster ROLLER COMPACT VV gastro

Provedení nerez ocel AISI 304, včetně dopravníku, motor chlazený ventilátorem, zabudovaný zchlazovací ventilátor proti přehřátí a nežádoucímu zpálení toastu, výkonná topná tělesa pro dlouhou životnost, plynulá regulace rychlosti posunu toastů, provedení pro optimální a rovnoměrný horní/spodní ohřev, snadné nastavení výstupu toastů (přední, zadní). Napětí/Příkon: 230 V/1,3 kW. Rozměry: 2 ...

Toaster gril Fiamma TRS 20.2 gastro

Zařízení toaster gril Fiamma slouží k přípravě křupavých toustů. Model je v celonerezovém provedení, časovač 1-15 min., ovládání spodních a horních těles, odpadní miska. Napětí/Příkon: 230 V/2 kW. Rozměry: 525 x 305 x 305 mm. Počet toastů: 3 ks. Rošt toustovací 1x. Hmotnost: 8 kg.

Kontaktní gril Fiamma GR 8.2T (kombi hladký/rýhovaný) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky hladká/rýhovaná, spodní gril. deska hladká.