KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Nerezová stolička plynová 2x 9kW

Nerezová stolička plynová 2x 9kW

Nerezová stolička plynová 2x 9kW


Dostupnost: Skladem


Nová - nepoužitá, předváděcí model Rozměr 1160x580x400mm Zemní plyn


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar

2) Chladící zařízení > Chladící salátové stoly "saladety"

26 900,-
Více info
21 520,-

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné


Dostupnost: Skladem


 Vysoce kvalitní umělý proteinový obal na uzeniny s certifikátem Státního hygienického ústavu umožňující rychlou a přímou přípravu domácího opracovaného masa. Obal je schválen pro styk s potravinami, je tepelně odolný do 100°C a umožňuje opaření do teploty 75°C, uzení do 90°C a zpracování v chladném kouři do 40°C. Proteinové střívko na uzeniny. Na vaření, uzení a také z ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Obaly, provázky na tlačenku a paštiku

Více info
246,-
DOPORUČUJEME

Nerezová stolička 400x400x500mm gastro bazar

Nerezová stolička 400x400x500mm gastro bazar

Nerezová stolička 400x400x500mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Nová - výprodej skladu


Zařazeno v kategorii:

1)

3 200,-
Více info
2 790,-
ZBOŽÍ V AKCI

Nerezová stolička 400x400x700mm gastro bazar

Nerezová stolička 400x400x700mm gastro bazar

Nerezová stolička 400x400x700mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Nová - výprodej skladu


Zařazeno v kategorii:

1)

3 500,-
Více info
2 990,-

Konvektomat COE 201 S FAGOR Concept, 20xGN 1/1 gastro

Kód produktu coe-201-s
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 223 100,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 269 951,- Kč
Konvektomat COE 201 S FAGOR Concept, 20xGN 1/1 gastro


Konvektomat COE 201 S FAGOR Concept, 20xGN 1/1 gastro

Konvektomat řady Concept je nejzákladnějším modelem jaký Fagor Industrial nabízí v jejich nové generaci. Elektrický model umožňuje vaření v režimu pára (injekční) a smíšeném a horkovzdušném. Všechny modely této řady mají funkci cold down a tlačítko pro manuální zvlhčování.

Existuje rovněž verze se teplotní jehlou. A díky tlačítku Start/Stop lze začít práci přesně v okamžiku, kdy si to přeje uživatel. Také kovektomat Concept je vybaven systémem podpory pro technický servis, s jehož pomocí může technik zkontrolovat správnou funkci všech hlavních součástí, aniž by musel demontovat jakýkoliv krycí panel.

NÁROČNÁ TECHNOLOGIE V JEDNODUCHÉM PROVEDENÍ
· Ekonomie
· Snadnost
· Rychlost
· Jednoduchost
· Dokonalé vaření

VLASTNOSTI

• Ovládání funkcí pomocí digitálních tlačítek + Dva knofl íky “Scroll” (Ruleta).
• Režimy vaření:
- Modely elektrické: pára, smíšený a horkovzdušný (do 300 ºC)
• Volba předehřátí varné komory
• 3 rychlosti turbíny - 3 výkony ohřevu
• Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101)
• Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory.
• Systém “auto-reverse” pro změnu směru otáček ventilátoru.
• Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu
• Systém detekce chyb
• Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
• Ochrana IPX-5
• Teplotní jehla
• Napětí:
elektrické modely: 430 V 3 fázově, 50Hz nebo 60Hz

Příslušenství a vybavení na objednávku:
• Samonavíjecí sprcha
• Zavážecí vozík (pro modely 201 a 202)

Číslo produktu: COE-201-S
Rozměry (mm): 905 x 930 x 1610
Napětí (V) / Příkon (kW): 24,6