mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz
Nabízíme široký výběr gastro zařízení vč. potřeb a mnoho příslušenství.
Gastro sortiment stále rozšiřujeme o nové zboží.
-
- Termo nádoby
- Termoporty
- Konvektomaty UNOX CheftopII. generace
- Fagor
- Pece na pizzu klasické a rotační s příslušenstvím
- Nástěnné odsávače par - digestoře
- Originál příslušenství Rational
- Varné moduly Ascoline 500
- Varná technika Berto's macros 700
- Varné moduly asber power cook 850
- Transportní vozíky chladící a vyhřívané
- Profesionální mikrovlnné trouby Samsung
- Nízkoteplotní pečení a udržování
- Udržení a ohřev
- Udržovací vozíky - statický ohřev
- Regenerace a udržování
- Regenerační a ohřevné pece GN 1/1 a GN 2/1
- Chladící podstavce
- Chlazení a následná regenerace
- Udržení a regenerace
- Párkovače - Hot dogy
- Elektrické a plynové grily na kuřata
- Nože na gyros
- Gyros grily Potis elektrické
- Gyros grily Potis plynové
- Grilovací plotny plynové a elektrické
- Elektrické kontaktní grily a plotny
- Toastery a salamandery
- Mikrovlnná trouba Galanz
- Fritézy stolní
- Stolní sporáky
- Vodní lázně a zásobníky talířů
- Plynové hořáky a stoličky
- Vestavné ohřevné vany linie elegance
- Hygienické zákryty linie elegance
- Vestavné zásobníky linie elegance
- Indukční vestavné zařízení Scholl
- Indukce Scholl
- Indukční a elektrické vařiče
- Chafingy a kotlíky na polévku
- Výrobníky kávy a horké čokolády
- Varné a udržovací termosy
- Výrobníky filtrované kávy
- Automatické kávovary Optibean
- Infra lampy a ohřevné desky
- Salát bary
- Vitríny pultové teplé, chlazené a mrazící
-
- Brus na nože
- Nářezové stroje - manuální - lehký provoz
- Nářezové stroje - manuální šikmé - lehký provoz
- Nářezové stroje - manuální - profesionální
- Nářezové stroje - poloautomatické gravitační - profesionální
- Nářezové stroje - plně automatické s ukládáním - profesionální
- Kráječe chleba a knedlíků
- Vakuové baličky
- Naklepávače a nudličkovače
- Krájecí zařízení Fendo
- Lis na maso ALP
- Porcovací zařízení na mletá masa
- Škrabky a loupačky na brambory
- Krouhače zeleniny a sýrů
- Příslušenství ke krouhačům zeleniny
- Univerzální robot SUPRA 6e s příslušenstvím
- Univerzální robot HU1020-2 s příslušenstvím
- Tyčové mixéry
- Kutry hrncové a stolní
- Mixéry
- Drink mixéry
- Lis na citrusy
- Univerzální roboty SPAR
- Přídavná zařízení k univerzálním robotům SPAR
- Spirálové hnětače těsta
- Děličky těsta
- Porcovací a vykulovací stroje na těsto s příslušenstvím - pizzerie
- Mechanické lisy na těsto
- Hnětače tuhého těsta - pizzerie
- Lisování a vyvalování pizza těsta
-
- Myčky FAGOR
- Myčky dvouplášťové Silanos
- Myčky nádobí průchozí Silanos
- Myčky kuchyňského nádobí Silanos
- Myčky tunelové košové Silanos
- Myčky jednoplášťové DWASH
- Myčky nádobí Premium Kromo
- Myčky s rekuperací Kromo
- Myčky nádobí Dupla Kromo
- Změkčovače vody
- Koše do myčky
- Leštičky se sterilizací příborů
- Sprchy tlakové se směšovací baterií
- Sprchy tlakové se směšovací baterií profi
- Baterie stolní a nástěnné profi
- Sprchy ruční
- Napouštěcí ramena
- Dřezy nerez
- Umyvadla nerez s kolenovým ovládáním
- Výlevky nerezové
- Koše na odpadky
- Kontejnery pojízdné
- Servírovací vozíky
- Regálové vozíky
- Vozíky pod přepravky
- Vozíky plošinové
- Sterilizátory
- Lapače hmyzu
- Modulový regálový systém - linie 500
- Samonavíjecí bubny
- Detergenty
- Hygienické produkty a mycí program Vikan
- Kopista
- Pracovní desky
- Plastové desky
- Plastové bloky
-
- Vinotéky přichlazované
- Chladící stoly barové a výčepní
- Chladící barové nápojové skříně Save Commercial
- Chladící pultové pizza vitríny
- Chladící stoly pizza
- Chladící salátové stoly "saladety"
- Chladící prodejní vitríny
- Vitríny chlazené cukrářské
- Vitríny chlazené pultové Coreco
- Podpultové chladící skříně Save Commercial
- Podpultové mrazící skříně Save Commercial
- Chladící skříně Save Commercial 400/500/600 litrů
- Mrazící skříně Save Commercial 400/500/600 litrů
- Chladící skříně statické
- Chladící a mrazící skříně Asber
- Šokové zchlazovače/zmrazovače "BE"
- Šokové zchlazovače/zmrazovače "BF" Coldline
- Šokové zchlazovače/zmrazovače Vision Coldline
- Kynutí, zchlazení/udržení, rozmrazení Coldline
- Vířiče nápojů
- Výrobník zmrzliny, sorbetu a ledové tříště
- Výrobníky ledové tříště "granity"
- Výrobníky nápojového ledu - kalíšky, kostky
- Výrobníky nápojového ledu - kameny
- Výrobníky ledové drtě
- Zásobníky na led
-
- Maso mlýnky - řezačky masa
- Naražečky a plničky klobás
- Desky a nože k maso mlýnkům
- Řeznické nože, pilky na kosti, sekáče a ocílky
- Háčky na maso
- Propustné obaly pro kouř na trvanlivé a měkké salámy
- Obaly, provázky na tlačenku a paštiku
- Soli na nakládaní - PRAGANDA
- Koření
- Misky a vaničky na škvařené sádlo
-
-
- Tácy, podnosy a stojany
- Jídlonosiče
- Krájecí desky a porcovací bloky PROFI
- Termosky, termo hrnky
- Příslušenství pro fritování
- Kořenky, mlýnky a dochucovací sety
- Cukřenky
- Kuchyňské váhy
- Varné konvice
- Uložení potravin
- Máslenky
- Hmoždíře
- Chňapky, utěrky a zástěry
- Konvice na kávu
- Mlýnky na mák, ořechy a strouhanku
- Prkénka
- Ostatní
-
- Nerezové příbory
- Nože a vidlice
- Cedníky a špičáky
- Metly
- Naběračky
- Obracečky, špachtle, patetky, škrabky, karty
- Pěnovačky
- Kleště
- Paličky na maso, jehly, tenderizery
- Dekorační a vykrajovací nástroje, zdobítka, kráječe, děličky
- Odpeckovávače
- Škrabky
- Kráječe vajec, sýrů, knedlíků a másla
- Mandolíny, struhadla, lisy
- Kopista
- Ostatní
- Stojany na nože, magnetické lišty, brusy a brousky
Obracečka s otvory termoplast 34,5 cm
Obracečka s otvory termoplast 34,5 cm
Dostupnost: Skladem
Obracečka s otvory. Možnost zavěšení. Materiál: termoplast PBT – použití 200 °C, nerez s nástřikem v dekoru dřeva. Není vhodná do myčky na nádobí. Rozměry: š. 9 cm, d. 34,5 cm.
1) Kuchyňské náčiní > Naběračky > Termoplast, plast a smalt
Univerzální kuchyňský robot DM-10A
Univerzální kuchyňský robot DM-10A
Dostupnost: Skladem
Nový - nepoužitý, výprodej skladu Univerzální kuchyňský robot DM-10A s objemem kotlíku 9,5 litrů vybaven základní sadou nástavců (sada obsahuje kotlík, metlu, míchač a hák). Uvedený model je navíc vybaven nábou pro připojení přídavných zařízení*. Robot je vybaven snadným elektronickým ovládáním s displeji pro volbu času (1-30 min.nebo trvalý chod) a volbu rychlosti (vo ...
1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar
Nerezová digestoř 2000x700x300mm gastro bazar
Nerezová digestoř 2000x700x300mm gastro bazar
Dostupnost: Skladem
Nová - nepoužitá - výprodej skladu, celonerezová, nerez filtry, otvor 200mm nahoře
1) Gastro bazar > Nerezové digestoře gastrobazar
Pekáč oválný smaltovaný 38 cm, 2 díly
Pekáč oválný smaltovaný 38 cm, 2 díly
Dostupnost: Skladem
Dvoudílný oválný smaltovaný pekáč 6,5 l, rozměry pekáče: délka 38 cm, šířka 26 cm, výška 17 cm, smaltovaná ocel tl. 0,7 mm.
1) Kuchyňské nádobí > Smaltované nádobí > Plechy, pekáče
Konvektomat Rational CombiMaster Plus 62 (Plyn) gastro
Konvektomat Rational CombiMaster Plus 62 (Plyn) gastro
Kapacita 6 zásuvů GN 2/1. Kapacita jídel na výdej 60 - 160 za den. Podélné vsuny pro 2/1, 1/1 GN. Rozměry (Š x V x H) [mm] 1069 x 971 x 782 mm. Hmotnost 163,5 kg. Příkon/Jištění: 0,4 kW/1x16A. Zemní plyn/kapalný plyn LPG. Max. jmenovité tepelné zatížení: 28 kW/28 kW. Výkon v režimu "horký vzduch": 28 kW/28 kW. Výkon v režimu "pára" 21 kW/21 kW. Výška vč. prvku pro zajištění proudění: 1021 mm. Přípojné body: Přívod/odpad vody: R3/4" / DN50. Tlak vody: 150-600kPa nebo 0,15-0,6 Mpa. Síťová přípojka: 1 NAC 230 V. Průřez kabelu: 3x2,5 mm2. Přerušovač tahu o průměru 180 mm s tlumičem hluku. Maximální užitek pro naše zákazníky: Tak zní cíl, jejž sledujeme již více než 40 let. Vše začalo vývojem prvního konvektomatu, který obrátil svět tepelné přípravy pokrmů vzhůru nohama. Od té doby důsledně kráčíme cestou specializace a soustředíme se výhradně na přání a potřeby našich zákazníků. Vaření vyžaduje přesnost. Jak od kuchaře, tak od jeho nástrojů. Nový konvektomat CombiMaster® Plus pracuje naprosto přesně, a to zkaždého hlediska: Nabízí pokročilou technologii a podporuje individuální řemeslný um kuchaře. RATIONAL CombiMaster Plus - výkon, který vás ohromí. Vysoký varný výkon umožňuje konvektomat CombiMaster® Plus naplnit až o 30% větším množstvím potravin. I při současném vložení nejrůznějších produktů nedochází k přenášení chutí. Vitamíny, minerály a živiny zůstanou zachovány. Vynikající, trvale vysoká kvalita jídel přesvědčuje den co den. Diky jemně nastavitelnému klimatu ve varném prostoru se maso, drůbež, ryby nebo také zvěřina připravují mimořádně šetrně. Díky nižším ztrátám hmotnosti a menšímu množství odpadu při krájení ušetříte v průměru 10 procent surovin. Pět provozních režimů volitelných pouze jedním ovládacím knoflíkem. ˃ Režim konvektomatu s provozními režimy: para 30–130 °C, horky vzduch 30–300 °C, kombinace páry a horkého vzduchu 30–300 °C, Finishing® ˃ ClimaPlus® – měřeni vlhkosti s přesnosti na procenta, 5-stupňové nastavení a regulace ˃ Vysoce účinné odvlhčování varné komory s podtlakovou technologií pro tvorbu křupavých krust ˃ Ovládací prvky pro výběr režimu, teploty, teploty pokrmu a nastaveni času ˃ Zámky programů ˃ Vestavěná ruční sprcha s navíjecím mechanismem, vestavěný uzávěr vody a bezstupňové dávkováni proudu ˃ Čistící program • Program pro odvápněni s možností nastavení ˃ Systém SDS (ServiceDiagnose System) s automatickým zobrazováním servisních hlášení ˃ 1-bodový snímač teploty připravovaného pokrmu ˃ Polohovací pomůcka pro snímač teploty připravovaného pokrmu ˃ Možnost uložení 100 vlastních programů o 6 krocích ˃ Funkce Cool Down – rychle a bezpečné ochlazení varné komory ˃ Možnost nastavení teplotních jednotek (°C nebo °F) ˃ Digitální zobrazení teploty ˃ Zobrazení skutečných a požadovaných hodnot ˃ Digitální časový spínač, 0–24 hodin, s trvalým nastavením ˃ Nastavení času v hodinách a minutách ˃ Vysoce výkonný generátor čerstvé páry s automatickým plněním vodou ˃ Velmi tichá a výkonná dmychadla hořákového systému (pouze plynové přístroje) ˃ Automatické parní čistící zařízení ˃ Dynamické prouděni vzduchu díky vysoce výkonnému ventilátoru s obousměrným chodem ˃ Automatická kalibrace s přizpůsobením podle místa instalace (nadmořská výška, klima atd.) včetně vlastního testu ˃ Parní režim s automatickým přizpůsobením nadmořské výšce pro optimální tvorbu páry ˃ Přívod energie řízený podle aktuálních potřeb ˃ Otočný plech k usměrnění proudění vzduchu s rychlopojistkou ˃ Vestavěna brzda ventilátorového kola pro vysokou bezpečnost práce a rychlou změnu směru otáčení ˃ Odstředivé odlučování tuků bez přídavného tukového filtru ˃ Dvířka s dvojitým odvětrávaným sklem, výklopná vnitřní tabulka (pro snadné čištění) se speciálním povrstvením reflektujícím teplotu ˃ Odkapávací vanička s průběžným vyprazdňováním také při otevřených dvířkách (typ 61/62/101/102) ˃ Přístrojová odkapávací vanička s připojením k odtoku (typ 61/62/101/102) ˃ Možnost zajištění dvířek v úhlu 120 a 180 ° pro maximální bezpečnost práce ˃ Bezdotykový spínač kontaktu dvířek Najednou je všechno zcela jednoduché: ˃ Zásuvné, snadno vyměnitelné těsnění dvířek ˃ Podélný zasuv typu 62, 101, 201 vhodný pro GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 a 2/8 ˃ Podélný zasuv typu 62, 102, 202 vhodný pro GN 2/1, 1/1 ˃ Hygienická varná komora ve tvaru vany beze spár, zaoblené rohy ˃ Halogenové osvětlení varné komory se sklem Ceran, odolné vůči otřesům ˃ Vyjímatelné otočné závěsné rámy s doplňkovou ližinou na odkapávací vaničku (typ 61/62/101/102) ˃ Lyžiny ve tvaru U na zásuvy s výřezy pro snadné plnění ˃ Stojanový vozík s oboustrannou pojistkou, odkapávací vaničkou s vyprazdňováním a tandemovými kolečky (dvě se zajišťovací brzdou), průměr kolečka 125 mm, kovové součásti z ušlechtile oceli (typ 201/202). ˃ Dvířka varné komory s vestavěnou těsnící mechanikou, při provozu bez stojanového vozíku nedochází k úniku páry (typ 201/202) ˃ Rozhraní USB pro export dat HACCP, servisních dat a varných programů na paměťovou jednotku USB a pro snadnou aktualizaci softwaru ˃ Provozní a výstražné indikátory, např. upozorněni na nedostatek vody ˃ Bezpečnostní omezovač teploty parního generátoru a horkovzdušného topeni ˃ Klika umožňující obsluhu dvířek jednou rukou ˃ Maximální výška zásuvu 1,60 m (u stolních přístrojů na originální nosné skříni RATIONAL).
Zařazeno v kategorii:
1)
V případě zájmu o zasílání informací
o slevách a cenových akcích,
napište zde svoji e-mailovou adresu
a klikněte na přihlásit.