KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

KNIHA NA RECEPTY DOMKY

KNIHA NA RECEPTY DOMKY

KNIHA NA RECEPTY DOMKY


Dostupnost: Skladem


 Kniha na recepty může být pěkným dárkem pro vášnivou kuchařku/kuchaře nebo pekařku/pekaře. Svoji sbírku receptů si může zaznamenat na připravené stránky. 180 stránek pro vaše recepty. Materiál: papír. Rozměry: 14,5x1,5x21,5 cm.


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Ostatní

Více info
149,-

MISKA MANGO PR. 14 CM

MISKA MANGO PR. 14 CM

MISKA MANGO PR. 14 CM


Dostupnost: Skladem


 Krásná menší miska z mangového dřeva, se specifickou, výraznou kresbou, bude stylovým doplňkem na kuchyňský stůl, komodu nebo polici. Skvěle se hodí pro servírování suchých plodů, sušeného ovoce, ořechů i drobností z cest, třeba mušliček nebo kamínků. Doplní tak hřejivou atmosféru vašeho bydlení, třeba společně s ostatními kousky z mangového dřeva. Při znečištění ji stačí otřít ...


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Mangové dřevo

Více info
249,-
DOPORUČUJEME

Nerez stůl mycí nad myčku se dřezem a policí vpravo 1300x600x900mm gastro bazar

Nerez stůl mycí nad myčku se dřezem a policí vpravo 1300x600x900mm gastro bazar

Nerez stůl mycí nad myčku se dřezem a policí vpravo 1300x600x900mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Nový, výprodej skladu, nepoužitý, Potravinářská nerez ASIS 304, dřez 500x400x250mm, zadní lem 100mm


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezový nábytek gastrobazar

14 362,-
Více info
12 894,-
ZBOŽÍ V AKCI

Forma na pečení s poklopem SLEPIČKA

Forma na pečení s poklopem SLEPIČKA

Forma na pečení s poklopem SLEPIČKA


Dostupnost: Skladem


Keramická forma ve tvaru SLEPIČKY se Vám bude hodit především v době velikonočních příprav. Upečete v ní piškotovou nebo máslovou slepičku, ale můžete formu využít také k přípravě aspiků, nádivek, paštiky, tlačenky a jiných dobrot. Forma je dvojdílná, z kvalitní keramiky, glazovaná. Před pečením doporučujeme pečlivě vymazat tukem a vysypat moukou, aby byly zachovány při vyklopení z formy v ...


Zařazeno v kategorii:

1) Cukrářské potřeby > Pečící a dortové formy

Více info
246,-

Konvektomat VPE 102 FAGOR Visual +, 10xGN 2/1 gastro

Kód produktu vpe-102
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 266 700,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 322 707,- Kč
Konvektomat VPE 102 FAGOR Visual +, 10xGN 2/1 gastro


Konvektomat VPE 102 FAGOR Visual +, 10xGN 2/1 gastro

Tato řada může být defi nována dvěma slovy :přesnost a náročnost. Konvektomat Visual Plus představuje nejvyšší řadu z generace Visual a má nejposlednější technologické vybavení z oblasti kontroly a řízení procesů úpravy pokrmů. Díky dotykové obrazovce parametrů VGA je možná volba jakéhokoliv způsobu vaření a úpravy jídel.

Pára se vyvíjí v samostatném boileru, propojeném s varnou komorou.Po zapnutí se konvektomat nachází
ve stavu manuálního ovládání a lze jej přepnout do režimu “Fagor Cooking” (recepty vlastní nebo doporučené výrobcem Fagor), nebo do režimu “Fagor Easy”, speciálně navrženého pro ty, kdož se
chtějí vyhnout složitějším manipulacím na displeji a raději pracují s jednoduchým nastavováním teploty a času. Kromě tohose může uživatel pohybovat v systému dotekem tlačítka “Menu”, kde naleznete další aplikace jako: mycí programy, vypnutí po dosažeí teploty, nastavení času pro jednotlivé GN, změna hodnot vaření “delta” (vícebodová vpichovací jehla), odložené zahájení programů vaření nebo mytí, seřízení,
automatická, blokace, řízení vlhkosti, tři rychlosti ventilátoru a tři výkony, atd.

Konvektomat Visual Plus přináší uživateli rovněž nové výhody v oblasti hygieny a čištění, neboť disponuje 5 různě intenzívními programy mytí varné komory. Konvektomaty této řady jsou vybaveny vpichovací vícebodovou “teplotní” jehlou a samonavíjecí sprchou, přístupnou z ovládacího panelu, takže pro její použití není nutné otvírat dveře varné komory a nechat z ní tak uniknout teplo.

“HIGH TECHNOLOGY” APLIKOVANÁ V KUCHYNI.
· Profesionalita
· Přesnost
· Pro náročné uživatele
· Perfektní vaření·
. Úspora času a nákladů

VLASTNOSTI
• Ovládání funkcí prostřednictvím dotykové obrazovky“touch control”.
• 5 režimů vaření :
Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost během vaření),
Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300ºC).
• Možnost předehřátí komory.
• Fagor Easy, způsob jednoduchého ovládání konvektomatu.
• Fagor Cooking, vaření podle vložených receptů a jejich administrace.
• Fagor Multi-Tray System, kontrola vaření podle jednotlivých gastronádob.
• Odložené zahájení programů:
Vaření / Vaření při nízké teplotě / Mytí.
• Historie: ukládání dat z různých režimů vaření použitých posledních 31 dnů.
• 3 rychlosti ventilátoru - 3 výkony ohřevu.
• Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory.
• Systém “auto-reverse” pro změnu směru otáček ventilátoru.
• 5 programů mytí varné komory
• Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
• Software pro PC pro ovládání: Historie, receptů. HACCP, návodů, …
• Systém HACCP pro registraci údajů o vaření.
• Generador de vapor provisto de detector de cal
• Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
• Systém odvápňování poloautomatický.
• Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101)
• Zavážecí vozík je integrovanou součástí přístroje (modely 201 a 202)
• Systém detekce chyb
• Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
• Ochrana IPX-5
• Samonavíjecí sprcha
• Napětí: elektrické modely: 430 V 3 fázově, 50Hz nebo 60

Číslo produktu: VPE-102
Rozměry (mm): 1260 x 1070 x 1150
Napětí (V) / Příkon (kW): 400/31,5