KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

MISKA MANGO PR. 14 CM

MISKA MANGO PR. 14 CM

MISKA MANGO PR. 14 CM


Dostupnost: Skladem


 Krásná menší miska z mangového dřeva, se specifickou, výraznou kresbou, bude stylovým doplňkem na kuchyňský stůl, komodu nebo polici. Skvěle se hodí pro servírování suchých plodů, sušeného ovoce, ořechů i drobností z cest, třeba mušliček nebo kamínků. Doplní tak hřejivou atmosféru vašeho bydlení, třeba společně s ostatními kousky z mangového dřeva. Při znečištění ji stačí otřít ...


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Mangové dřevo

Více info
249,-

HRNEK S PODŠÁLKEM TEČKA 0,28 L 2 KS

HRNEK S PODŠÁLKEM TEČKA 0,28 L 2 KS

HRNEK S PODŠÁLKEM TEČKA 0,28 L 2 KS


Dostupnost: Skladem


 Roztomilost sama. Tato sada dvou porcelánových hrnků zajisté zaujme svým puntíkovaným dekorem, který tvoří nejen jejich ozdobné lemování, ale i centrální motiv srdce. Šálky mají objem 280 ml, díky čemuž se hodí na větší kávu nebo oblíbený druh čaje. Sada obsahuje i dva ladící podšálky o průměru 15 cm.


Zařazeno v kategorii:

1) Porcelán > Hrnky, šálky a podšálky > Šálky a podšálky

Více info
379,-
DOPORUČUJEME

Nerezová digestoř 2000x700x300mm gastro bazar

Nerezová digestoř 2000x700x300mm gastro bazar

Nerezová digestoř 2000x700x300mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Nová - nepoužitá - výprodej skladu, celonerezová, nerez filtry, otvor 200mm nahoře


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezové digestoře gastrobazar

22 237,-
Více info
19 850,-
ZBOŽÍ V AKCI

Digestoře výprodej, gastro bazar, 1000x700x300mm

Digestoře výprodej, gastro bazar, 1000x700x300mm

Digestoře výprodej, gastro bazar, 1000x700x300mm


Dostupnost: Skladem


Nová - výprodej skladu Nástěnná celonerezová digestoř s tukovými filtry, potravinářská ocel AISI 304


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezové digestoře gastrobazar

15 103,-
Více info
12 022,-

Konvektomat VPE 201 FAGOR Visual +, 20xGN 1/1 gastro

Kód produktu vpe-201
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 349 600,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 423 016,- Kč
Konvektomat VPE 201 FAGOR Visual +, 20xGN 1/1 gastro


Konvektomat VPE 201 FAGOR Visual +, 20xGN 1/1 gastro

Tato řada může být defi nována dvěma slovy :přesnost a náročnost. Konvektomat Visual Plus představuje nejvyšší řadu z generace Visual a má nejposlednější technologické vybavení z oblasti kontroly a řízení procesů úpravy pokrmů. Díky dotykové obrazovce parametrů VGA je možná volba jakéhokoliv způsobu vaření a úpravy jídel.

Pára se vyvíjí v samostatném boileru, propojeném s varnou komorou.Po zapnutí se konvektomat nachází
ve stavu manuálního ovládání a lze jej přepnout do režimu “Fagor Cooking” (recepty vlastní nebo doporučené výrobcem Fagor), nebo do režimu “Fagor Easy”, speciálně navrženého pro ty, kdož se
chtějí vyhnout složitějším manipulacím na displeji a raději pracují s jednoduchým nastavováním teploty a času. Kromě tohose může uživatel pohybovat v systému dotekem tlačítka “Menu”, kde naleznete další aplikace jako: mycí programy, vypnutí po dosažeí teploty, nastavení času pro jednotlivé GN, změna hodnot vaření “delta” (vícebodová vpichovací jehla), odložené zahájení programů vaření nebo mytí, seřízení,
automatická, blokace, řízení vlhkosti, tři rychlosti ventilátoru a tři výkony, atd.

Konvektomat Visual Plus přináší uživateli rovněž nové výhody v oblasti hygieny a čištění, neboť disponuje 5 různě intenzívními programy mytí varné komory. Konvektomaty této řady jsou vybaveny vpichovací vícebodovou “teplotní” jehlou a samonavíjecí sprchou, přístupnou z ovládacího panelu, takže pro její použití není nutné otvírat dveře varné komory a nechat z ní tak uniknout teplo.

“HIGH TECHNOLOGY” APLIKOVANÁ V KUCHYNI.
· Profesionalita
· Přesnost
· Pro náročné uživatele
· Perfektní vaření·
. Úspora času a nákladů

VLASTNOSTI
• Ovládání funkcí prostřednictvím dotykové obrazovky“touch control”.
• 5 režimů vaření :
Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost během vaření),
Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300ºC).
• Možnost předehřátí komory.
• Fagor Easy, způsob jednoduchého ovládání konvektomatu.
• Fagor Cooking, vaření podle vložených receptů a jejich administrace.
• Fagor Multi-Tray System, kontrola vaření podle jednotlivých gastronádob.
• Odložené zahájení programů:
Vaření / Vaření při nízké teplotě / Mytí.
• Historie: ukládání dat z různých režimů vaření použitých posledních 31 dnů.
• 3 rychlosti ventilátoru - 3 výkony ohřevu.
• Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory.
• Systém “auto-reverse” pro změnu směru otáček ventilátoru.
• 5 programů mytí varné komory
• Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
• Software pro PC pro ovládání: Historie, receptů. HACCP, návodů, …
• Systém HACCP pro registraci údajů o vaření.
• Generador de vapor provisto de detector de cal
• Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
• Systém odvápňování poloautomatický.
• Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101)
• Zavážecí vozík je integrovanou součástí přístroje (modely 201 a 202)
• Systém detekce chyb
• Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
• Ochrana IPX-5
• Samonavíjecí sprcha
• Napětí: elektrické modely: 430 V 3 fázově, 50Hz nebo 60

Číslo produktu: VPE-201
Rozměry (mm): 905 x 930 x 1610
Napětí (V) / Příkon (kW): 400/24,6




Zařazeno v kategorii:

1) VISUAL PLUS