mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz
Nabízíme široký výběr gastro zařízení vč. potřeb a mnoho příslušenství.
Gastro sortiment stále rozšiřujeme o nové zboží.
-
- Termo nádoby
- Termoporty
- Konvektomaty UNOX CheftopII. generace
- Fagor
- Emme
- Pece na pizzu klasické a rotační s příslušenstvím
- Nástěnné odsávače par - digestoře
- Konvektomaty Asber
- Konvektomaty Retigo Blue Vision
- Elektrické konvektomaty Rational SCC WE 5 Senses
- Plynové konvektomaty Rational SCC WE 5 Senses
- Elektrické konvektomaty Rational CombiMaster Plus
- Plynové konvektomaty Rational CombiMaster Plus
- Originál příslušenství Rational
- Varné moduly Ascoline 500
- Varná technika Berto's macros 700
- Varné moduly asber eco cook 700
- Varné moduly asber power cook 850
- Transportní vozíky chladící a vyhřívané
- Profesionální mikrovlnné trouby Samsung
- Nízkoteplotní pečení a udržování
- Udržení a ohřev
- Udržovací vozíky - statický ohřev
- Regenerace a udržování
- Regenerační a ohřevné pece GN 1/1 a GN 2/1
- Chlazení s následnou regenerací
- Chladící podstavce
- Tlaková varná komora
- Chlazení a následná regenerace
- Udržení a regenerace
- Párkovače - Hot dogy
- Elektrické a plynové grily na kuřata
- Nože na gyros
- Gyros grily Potis elektrické
- Gyros grily Potis plynové
- Grilovací plotny plynové a elektrické
- Elektrické kontaktní grily a plotny
- Toastery a salamandery
- Mikrovlnná trouba Galanz
- Fritézy stolní
- Stolní sporáky
- Vodní lázně a zásobníky talířů
- Plynové hořáky a stoličky
- Vestavné ohřevné vany linie elegance
- Hygienické zákryty linie elegance
- Vestavné zásobníky linie elegance
- Indukční vestavné zařízení Scholl
- Indukce Scholl
- Indukční a elektrické vařiče
- Chafingy a kotlíky na polévku
- Výrobníky kávy a horké čokolády
- Varné a udržovací termosy
- Výrobníky filtrované kávy
- Automatické kávovary Optibean
- Infra lampy a ohřevné desky
- Salát bary
- Vitríny pultové teplé, chlazené a mrazící
-
- Brus na nože
- Nářezové stroje - manuální - lehký provoz
- Nářezové stroje - manuální šikmé - lehký provoz
- Nářezové stroje - manuální - profesionální
- Nářezové stroje - poloautomatické gravitační - profesionální
- Nářezové stroje - plně automatické s ukládáním - profesionální
- Kráječe chleba a knedlíků
- Vakuové baličky
- Naklepávače a nudličkovače
- Krájecí zařízení Fendo
- Lis na maso ALP
- Řezačky masa
- Porcovací zařízení na mletá masa
- Škrabky a loupačky na brambory
- Krouhače zeleniny a sýrů
- Příslušenství ke krouhačům zeleniny
- Univerzální robot SUPRA 6e s příslušenstvím
- Univerzální robot HU1020-2 s příslušenstvím
- Tyčové mixéry
- Kutry hrncové a stolní
- Mixéry
- Drtič ledu
- Drink mixéry
- Odšťavovače
- Lis na citrusy
- Barové mixéry
- Univerzální roboty SPAR
- Přídavná zařízení k univerzálním robotům SPAR
- Spirálové hnětače těsta
- Děličky těsta
- Porcovací a vykulovací stroje na těsto s příslušenstvím - pizzerie
- Mechanické lisy na těsto
- Hnětače tuhého těsta - pizzerie
- Lisování a vyvalování pizza těsta
-
- Myčky FAGOR
- Myčky dvouplášťové Silanos
- Myčky nádobí průchozí Silanos
- Myčky kuchyňského nádobí Silanos
- Myčky tunelové košové Silanos
- Myčky jednoplášťové DWASH
- Myčky nádobí Premium Kromo
- Myčky s rekuperací Kromo
- Myčky nádobí Dupla Kromo
- Změkčovače vody
- Koše do myčky
- Leštičky se sterilizací příborů
- Sprchy tlakové se směšovací baterií
- Sprchy tlakové se směšovací baterií profi
- Baterie stolní a nástěnné profi
- Sprchy ruční
- Napouštěcí ramena
- Dřezy nerez
- Umyvadla nerez s kolenovým ovládáním
- Výlevky nerezové
- Koše na odpadky
- Kontejnery pojízdné
- Servírovací vozíky
- Regálové vozíky
- Vozíky pod přepravky
- Vozíky plošinové
- Sterilizátory
- Lapače hmyzu
- Modulový regálový systém - linie 500
- Samonavíjecí bubny
- Detergenty
- Hygienické produkty a mycí program Vikan
- Kopista
- Pracovní desky
- Plastové desky
- Plastové bloky
-
- Vinotéky přichlazované
- Chladící stoly barové a výčepní
- Chladící barové nápojové skříně Save Commercial
- Chladící pultové pizza vitríny
- Chladící stoly pizza
- Chladící salátové stoly "saladety"
- Chladící prodejní vitríny
- Vitríny chlazené cukrářské
- Vitríny chlazené pultové Coreco
- Podpultové chladící skříně Save Commercial
- Podpultové mrazící skříně Save Commercial
- Chladící skříně Save Commercial 400/500/600 litrů
- Mrazící skříně Save Commercial 400/500/600 litrů
- Chladící skříně statické
- Chladící a mrazící skříně Asber
- Šokové zchlazovače/zmrazovače "BE"
- Šokové zchlazovače/zmrazovače "BF" Coldline
- Šokové zchlazovače/zmrazovače Vision Coldline
- Kynutí, zchlazení/udržení, rozmrazení Coldline
- Vířiče nápojů
- Výrobník zmrzliny, sorbetu a ledové tříště
- Výrobníky ledové tříště "granity"
- Výrobníky nápojového ledu - kalíšky, kostky
- Výrobníky nápojového ledu - kameny
- Výrobníky ledové drtě
- Zásobníky na led
-
-
- Tácy, podnosy a stojany
- Jídlonosiče
- Krájecí desky a porcovací bloky PROFI
- Termosky, termo hrnky
- Příslušenství pro fritování
- Kořenky, mlýnky a dochucovací sety
- Cukřenky
- Kuchyňské váhy
- Varné konvice
- Uložení potravin
- Máslenky
- Hmoždíře
- Chňapky, utěrky a zástěry
- Konvice na kávu
- Masomlýnky a mlýnky na mák
- Prkénka
- Ostatní
-
- Nerezové příbory
- Nože a vidlice
- Cedníky a špičáky
- Metly
- Naběračky
- Obracečky, špachtle, patetky, škrabky, karty
- Pěnovačky
- Kleště
- Paličky na maso, jehly, tenderizery
- Dekorační a vykrajovací nástroje, zdobítka, kráječe, děličky
- Odpeckovávače
- Škrabky
- Kráječe vajec, sýrů, knedlíků a másla
- Mandolíny, struhadla, lisy
- Kopista
- Ostatní
- Stojany na nože, magnetické lišty, brusy a brousky
FORMA NA PEČENÍ MARISSA BÁBOVKA SRDCE 28,5X26,5 CM

FORMA NA PEČENÍ MARISSA BÁBOVKA SRDCE 28,5X26,5 CM
Dostupnost: Skladem
Moderní kovová pečicí forma měděné barvy s nepřilnavým povrchem, ve tvaru nepravidelného srdce, je vhodná na pečení nadýchané bábovky, nákypů i nádivek
1) Cukrářské potřeby > Pečící a dortové formy
REGÁL S KOLEČKY 3 PATRA

REGÁL S KOLEČKY 3 PATRA
Dostupnost: Skladem
Kovový regál se třemi drátěnými košíky o celkovém rozměru 40,5x24x63 cm bude skvělým odkládcím místem i v menší kuchyni, kam lze uložit dochucovadla, utěrky. V pracovně a dílně najde využití pro boxy s pracovními, psacími potřebami. Ale i na terase nebo balkóně budete mít díky možnosti pojezdu po ruce vše potřebné. Je opatřen čtyř ...
1) Kuchyňské potřeby > Ostatní
Elektrická fritéza 10l BERTOS gastro bazar

Elektrická fritéza 10l BERTOS gastro bazar
Dostupnost: Skladem
Nový - nepoužitá - výprodej skladu Rozměr 400x700x900mm Výkon 6kW
1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar
Dřez nerezový lisovaný, gastro bazar 700x600x900mm
Dřez nerezový lisovaný, gastro bazar 700x600x900mm
Dostupnost: Skladem
Lisovaný dřez 500x400x250mm, prolamovaná deska,nový - nepoužívaný - výprodej skladu gastro Zadní lem 100mm Potavinářská nerez AISI 304
1) Gastro bazar > Nerezové vany, dřezy a dvou dřezy gastrobazar
Konvektomat VPE 202 FAGOR Visual +, 20xGN 2/1 gastro
Konvektomat VPE 202 FAGOR Visual +, 20xGN 2/1 gastro
Tato řada může být defi nována dvěma slovy :přesnost a náročnost. Konvektomat Visual Plus představuje nejvyšší řadu z generace Visual a má nejposlednější technologické vybavení z oblasti kontroly a řízení procesů úpravy pokrmů. Díky dotykové obrazovce parametrů VGA je možná volba jakéhokoliv způsobu vaření a úpravy jídel.
Pára se vyvíjí v samostatném boileru, propojeném s varnou komorou.Po zapnutí se konvektomat nachází
ve stavu manuálního ovládání a lze jej přepnout do režimu “Fagor Cooking” (recepty vlastní nebo doporučené výrobcem Fagor), nebo do režimu “Fagor Easy”, speciálně navrženého pro ty, kdož se
chtějí vyhnout složitějším manipulacím na displeji a raději pracují s jednoduchým nastavováním teploty a času. Kromě tohose může uživatel pohybovat v systému dotekem tlačítka “Menu”, kde naleznete další aplikace jako: mycí programy, vypnutí po dosažeí teploty, nastavení času pro jednotlivé GN, změna hodnot vaření “delta” (vícebodová vpichovací jehla), odložené zahájení programů vaření nebo mytí, seřízení,
automatická, blokace, řízení vlhkosti, tři rychlosti ventilátoru a tři výkony, atd.
Konvektomat Visual Plus přináší uživateli rovněž nové výhody v oblasti hygieny a čištění, neboť disponuje 5 různě intenzívními programy mytí varné komory. Konvektomaty této řady jsou vybaveny vpichovací vícebodovou “teplotní” jehlou a samonavíjecí sprchou, přístupnou z ovládacího panelu, takže pro její použití není nutné otvírat dveře varné komory a nechat z ní tak uniknout teplo.
“HIGH TECHNOLOGY” APLIKOVANÁ V KUCHYNI.
· Profesionalita
· Přesnost
· Pro náročné uživatele
· Perfektní vaření·
. Úspora času a nákladů
VLASTNOSTI
• Ovládání funkcí prostřednictvím dotykové obrazovky“touch control”.
• 5 režimů vaření :
Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost během vaření),
Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300ºC).
• Možnost předehřátí komory.
• Fagor Easy, způsob jednoduchého ovládání konvektomatu.
• Fagor Cooking, vaření podle vložených receptů a jejich administrace.
• Fagor Multi-Tray System, kontrola vaření podle jednotlivých gastronádob.
• Odložené zahájení programů:
Vaření / Vaření při nízké teplotě / Mytí.
• Historie: ukládání dat z různých režimů vaření použitých posledních 31 dnů.
• 3 rychlosti ventilátoru - 3 výkony ohřevu.
• Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory.
• Systém “auto-reverse” pro změnu směru otáček ventilátoru.
• 5 programů mytí varné komory
• Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
• Software pro PC pro ovládání: Historie, receptů. HACCP, návodů, …
• Systém HACCP pro registraci údajů o vaření.
• Generador de vapor provisto de detector de cal
• Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
• Systém odvápňování poloautomatický.
• Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101)
• Zavážecí vozík je integrovanou součástí přístroje (modely 201 a 202)
• Systém detekce chyb
• Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
• Ochrana IPX-5
• Samonavíjecí sprcha
• Napětí: elektrické modely: 430 V 3 fázově, 50Hz nebo 60
Číslo produktu: VPE-202
Rozměry (mm): 1260 x 1045 x 1885
Napětí (V) / Příkon (kW): 400/62,4
Zařazeno v kategorii:
1) Tepelná příprava a opracování > Fagor > Konvektomaty FAGOR > VISUAL PLUS
V případě zájmu o zasílání informací
o slevách a cenových akcích,
napište zde svoji e-mailovou adresu
a klikněte na přihlásit.