KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

KOŘENKA BLACK

KOŘENKA BLACK

KOŘENKA BLACK


Dostupnost: Skladem


 Skleněná kořenka usnadní díky průhlednému tělu identifikaci vloženého dochucovadla, koření, bylinek, soli, případně ji lze polepit samolepkou z naší nabídky a popsat. Pod černým plastovým víčkem se závitem je sypátko, takže umožní dávkovat jemné druhy koření, nebo ji lze odejmout a vložit např. hřebíček, bobkový list nebo skořici. Skleněnou část lze mýt bez ...


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Kořenky, mlýnky a dochucovací sety

Více info
39,-

Hrnek porc.+podšálek+lžička WHITELINE 0,37 l 2 ks

Hrnek porc.+podšálek+lžička WHITELINE 0,37 l 2 ks

Hrnek porc.+podšálek+lžička WHITELINE 0,37 l 2 ks


Dostupnost: Skladem


Hrnek s uchem, podšálek a lžička. Materiál: porcelán, bambusové dřevo. Barva bílá. Sada 3+3 ks. Rozměry: objem 0,37 l, pr. šálku 8,5 cm, v. 9,5 cm, pr. podš. 12 cm, lžička d. 13 cm.


Zařazeno v kategorii:

1) Porcelán > Hrnky, šálky a podšálky > Šálky a podšálky

279,-
Více info
372,-
DOPORUČUJEME

Plynová stolička GSPE 600 ASBER gastro bazar

Plynová stolička GSPE 600  ASBER gastro bazar

Plynová stolička GSPE 600 ASBER gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Nová - nepoužitá, výprodej skladu Výkon 9kW Rozměr 580x580x440mm


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar

15 965,-
Více info
12 000,-
ZBOŽÍ V AKCI

Nerezová stolička plynová 2x 9kW

Nerezová stolička plynová 2x 9kW

Nerezová stolička plynová 2x 9kW


Dostupnost: Skladem


Nová - nepoužitá, předváděcí model Rozměr 1160x580x400mm Zemní plyn


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar

2) Chladící zařízení > Chladící salátové stoly "saladety"

26 900,-
Více info
15 000,-

Konvektomat VPE 202 FAGOR Visual +, 20xGN 2/1 gastro

Kód produktu vpe-202
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 442 000,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 534 820,- Kč
Konvektomat VPE 202 FAGOR Visual +, 20xGN 2/1 gastro


Konvektomat VPE 202 FAGOR Visual +, 20xGN 2/1 gastro

Tato řada může být defi nována dvěma slovy :přesnost a náročnost. Konvektomat Visual Plus představuje nejvyšší řadu z generace Visual a má nejposlednější technologické vybavení z oblasti kontroly a řízení procesů úpravy pokrmů. Díky dotykové obrazovce parametrů VGA je možná volba jakéhokoliv způsobu vaření a úpravy jídel.

Pára se vyvíjí v samostatném boileru, propojeném s varnou komorou.Po zapnutí se konvektomat nachází
ve stavu manuálního ovládání a lze jej přepnout do režimu “Fagor Cooking” (recepty vlastní nebo doporučené výrobcem Fagor), nebo do režimu “Fagor Easy”, speciálně navrženého pro ty, kdož se
chtějí vyhnout složitějším manipulacím na displeji a raději pracují s jednoduchým nastavováním teploty a času. Kromě tohose může uživatel pohybovat v systému dotekem tlačítka “Menu”, kde naleznete další aplikace jako: mycí programy, vypnutí po dosažeí teploty, nastavení času pro jednotlivé GN, změna hodnot vaření “delta” (vícebodová vpichovací jehla), odložené zahájení programů vaření nebo mytí, seřízení,
automatická, blokace, řízení vlhkosti, tři rychlosti ventilátoru a tři výkony, atd.

Konvektomat Visual Plus přináší uživateli rovněž nové výhody v oblasti hygieny a čištění, neboť disponuje 5 různě intenzívními programy mytí varné komory. Konvektomaty této řady jsou vybaveny vpichovací vícebodovou “teplotní” jehlou a samonavíjecí sprchou, přístupnou z ovládacího panelu, takže pro její použití není nutné otvírat dveře varné komory a nechat z ní tak uniknout teplo.

“HIGH TECHNOLOGY” APLIKOVANÁ V KUCHYNI.
· Profesionalita
· Přesnost
· Pro náročné uživatele
· Perfektní vaření·
. Úspora času a nákladů

VLASTNOSTI
• Ovládání funkcí prostřednictvím dotykové obrazovky“touch control”.
• 5 režimů vaření :
Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost během vaření),
Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300ºC).
• Možnost předehřátí komory.
• Fagor Easy, způsob jednoduchého ovládání konvektomatu.
• Fagor Cooking, vaření podle vložených receptů a jejich administrace.
• Fagor Multi-Tray System, kontrola vaření podle jednotlivých gastronádob.
• Odložené zahájení programů:
Vaření / Vaření při nízké teplotě / Mytí.
• Historie: ukládání dat z různých režimů vaření použitých posledních 31 dnů.
• 3 rychlosti ventilátoru - 3 výkony ohřevu.
• Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory.
• Systém “auto-reverse” pro změnu směru otáček ventilátoru.
• 5 programů mytí varné komory
• Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
• Software pro PC pro ovládání: Historie, receptů. HACCP, návodů, …
• Systém HACCP pro registraci údajů o vaření.
• Generador de vapor provisto de detector de cal
• Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
• Systém odvápňování poloautomatický.
• Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101)
• Zavážecí vozík je integrovanou součástí přístroje (modely 201 a 202)
• Systém detekce chyb
• Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
• Ochrana IPX-5
• Samonavíjecí sprcha
• Napětí: elektrické modely: 430 V 3 fázově, 50Hz nebo 60

Číslo produktu: VPE-202
Rozměry (mm): 1260 x 1045 x 1885
Napětí (V) / Příkon (kW): 400/62,4