KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 65/55


Dostupnost: Skladem


Celulózový, pro kouř propustný obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Uzení a vaření do 80°C Před použitím, obal namočte do vlažné vody po dobu 30 minut. Průměr obalu: 65mm Délka obalu: 55mm


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Propustné obaly pro kouř na trvanlivé a měkké salámy

Více info
16,-

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso

Řezačka masa HM-12 - mlýnek na maso


Dostupnost: Skladem


 S řezačkou masa M-12 se dostanete na novou úroveň v přípravě masných pokrmů. Tato inovativní řezačka spojuje prvotřídní výkon a jednoduchost použití, aby vám umožnila dosáhnout dokonalých výsledků při krájení masa. Tato řezačka je ideální pro profesionální kuchaře i nadšené domácí kuchaře, kteří si zakládají na kvalitním náčiní a výsledcích. Bez ohledu na to, zda vaříte pro rodinu, přátele ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Maso mlýnky - řezačky masa

Více info
9 990,-
DOPORUČUJEME

Forma na pečení BERÁNEK

Forma na pečení BERÁNEK

Forma na pečení BERÁNEK


Dostupnost: Skladem


"Keramická forma ve tvaru BERÁNKA se Vám bude hodit především v době velikonočních příprav. Upečete v ní klasického piškotového nebo máslového beránka (5 - 6 vajec), ale můžete formu využít také k přípravě aspiků, nádivek, paštiky, tlačenky a jiných dobrot. Forma je z kvalitní keramiky, glazovaná. Před pečením doporučujeme pečlivě vymazat tukem a vysypat moukou, aby byly zachovány při ...


Zařazeno v kategorii:

1) Cukrářské potřeby > Pečící a dortové formy

Více info
456,-
ZBOŽÍ V AKCI

Party box CULINARIA 2x 7 l s držadly, mix barev

Party box CULINARIA 2x 7 l s držadly, mix barev

Party box CULINARIA 2x 7 l s držadly, mix barev


Dostupnost: Skladem


Party box 2 x 7 l s držadly je vhodný pro přenášení potravin na piknik, zahradní oslavu, návštěvu nebo výlet. Jednoduše s ním přenesete chlebíčky, zákusky, ovoce a zeleninu, uzeniny nebo pečivo. Součástí piknikového boxu je 1 vnitřní mřížka s uchypro snadné vyjímání obsahu boxu. Víko boxu je opatřeno držadly pro pohodlné nošení. Boxy jsou spojeny pevnými uzávěry - klipsy. Box je vyroben z tr ...


Zařazeno v kategorii:

1) Kuchyňské potřeby > Uložení potravin > Boxy s víkem

Více info
372,-

Nůž vykosťovací G 3105 žlutá 16 cm

Kód produktu 401030300057
Dostupnost Na dotaz
Cena pro Vás bez DPH 319,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 386,- Kč
Nůž vykosťovací G 3105 žlutá 16 cm


Nůž vykosťovací G 3105 žlutá 16 cm

Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach.

Vykosťovací nůž z ručně broušené nerezové oceli Giesser slouží k přesnému a bezpečnému oddělení kostí od masa. Zakřivení 16 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Přesnost řezu předchází vzniku přebytků masa a plýtvání produktem.
Po celodenní práci určitě oceníte zdravotní tvar rukojeti. Zaručí pohodlí a zabráňuje smekání prstů k čepeli. Právě tyto propracované drobnosti znamenají neocenitelnou úlevu během namáhavé práce.
Dle potřeby zvolte flexibilní nebo pevnou čepel vykosťovacího nože.
Nože jsou certifikovány pro kontakt s potravinami a splňují přísné hygienické předpisy.

Ostře nabroušená technologie
Čepel nože zůstává díky metodám kalení ve vakuu zůstává rovnoměrně tvrdá i odolná, což zabraňuje vzniku slabých míst a tvorbě prasklin i po letech užívání. Vakuum umožňuje velmi rovnoměrné vstřebávání teplot během žíhání oceli a přesnou kontrolu teplotních změn. Výsledkem je vysoká stabilita ostrosti a mechanických vlastností čepele. Ocel byl vytvrzená až na 56-57 HRc.