Regenerátor Moduline pojízdný RRT-112E gastro

Regenerátor Moduline pojízdný RRT-112E gastro

Modely RRT umožňují pokrmy dopřipravovat, regenerovat,udržovat a transportovat v teplém stavu při teplotě +65°C.Modely mají zvonkový mechanizmus, který je aktivován přiregeneraci (dosažení provozní teploty) a přechodu do fázeudržování v teplém stavu. Skříně jsou vybaveny zásobníkem vody pro zajištění mobility a optimálního klima uvnitř komory, dále systémem odvlhčení komory a zásobníky na kondenzát. K ohřevu jsou použity výkonné topnice, optimální proudění a rozložení horkého vzduchu v komoře je zajištěno výkonnými reverzními ventilátory. Zařízení jsou v celonerezovém hygienickém provedení včetně komory s oblými rohy. Cena obsahuje vnitřní zásuvy GN s roztečí 70mm. Model E - elektronické programovatelné ovládání s řízenou vlhkostí (volba až 200 programů, 100 již přednastavených) přesné nastavení vlhkosti, teploty od 30 do 160°C, dotykový display + otočný multifuknční ovladač pro snadné nastavení provozního režimu). Ohřev a udržení +30°C až +160°C. Regenerace +3°C až +65°C. Signalizace ukončení procesu. Vestavěný zásobník na vodu. Zásobník na odpadní vody. Řízení vlhkosti komory. Šetrná ventilace s reverzí. Zastavení ventilátoru při otevřených dveřích. Vnitřní zásuvy pro GN. Celonerezové provedení. Pojezdová kolečka (2x brzděná). Ochranné nárazníky. Kapacita: 10x GN2/1 (20x GN1/1) nebo 40x talíř o průměru 230 -260 mm. Rozteč zásuvů 75 mm. Ovládání elektronické. Ventilovaný systém ohřevu. Regulace teploty +30 až +160°C. Rozměry: 990 x 825 x 1130 mm. Příkon/Napětí: 6,5 kW/400 V/50 Hz.