Regenerátor Moduline RRO-101S gastro

Regenerátor Moduline RRO-101S gastro

Zařízení RRO je určeno k ohřevu, regeraci, uchování a výdeji jídel v GN nádobách, popřípadě na talířích, miskách v požadované výdejní teplotě. Zařízení je možno dodat ve třech variantách ovládání: (S/M/E - viz.popis níže). Zařízení jsou vyrobena z kvalitní nerezové oceli CrNi 18/10 AISI 304, ohřívací prostor se zaoblenými rohy pro jednoduché čištění (vyjímatelné zásuvy), komínek pro odvětrání a odvlhčení komory, automatické blokování ventilátoru při otevřených dveřích, ventilátory s periodickou změnou směru chodu pro lepší rozložení vzduchu uvnitř komory, komora s kvalitní tepelnou izolací, snadno vyjímatelná a odolná těsnění, masivní rukojeť dveří s odolným západkovým systémem uzávěru, centrální výpust pro snadné čištění (modely M/E). Model S - elektromechanicé ovládání bez přivlhčování (snadné nastavení času regenerace při přednastavené teplotě 140°C, nebo 160°C - fritované pokrmy). Zvláštní příslušenství (příplatkově): Sada koleček pro mobilní úpravu, změna směru otevírání dveří (pravé),prosklené dveře, otevřený podstavec, vyjímatelný vnitřní koš se zásuvy, transportní vozík pro vyjímatelný koš, držáky na talíře, provedení s roztečí zásuvů 90mm (RRO-081) 8x GN 1/1. Kapacita: 10x GN1/1 (RB-101 - rozteč 75 mm), nebo 20x talíř o průměru 230 -260 mm. Ovládání mechanické. Ventilovaný systém ohřevu s periodickou reverzí. Regulace teploty +30 až +160°C. Rozměry: 800 x 700 x 1115 mm. Příkon/Napětí: 12,5 kW/400 V/50 Hz.