KATALOG ZBOŽÍ
RYCHLÝ KONTAKT

mobil: 608 145 673
tel.: 317 701 778
gastrosulc@gastrosulc.cz

NOVINKY

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné


Dostupnost: Skladem


 Vysoce kvalitní umělý proteinový obal na uzeniny s certifikátem Státního hygienického ústavu umožňující rychlou a přímou přípravu domácího opracovaného masa. Obal je schválen pro styk s potravinami, je tepelně odolný do 100°C a umožňuje opaření do teploty 75°C, uzení do 90°C a zpracování v chladném kouři do 40°C. Proteinové střívko na uzeniny. Na vaření, uzení a také z ...


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Obaly, provázky na tlačenku a paštiku

Více info
246,-

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 40/50 s hnědou plísní

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 40/50 s hnědou plísní

Obal na na trvanlivý nebo měkký salám 40/50 s hnědou plísní


Dostupnost: Skladem


 Celulózový, pro kouř propustný obal vhodný pro výrobu tepelně opracovaných i fermentovaných salámů. Uzení a vaření do 80°C Před použitím, obal namočte do vlažné vody po dobu 30 minut. Průměr obalu: 40mm Délka obalu: 50mm


Zařazeno v kategorii:

1) Řeznické potřeby - domácí zabijačka > Propustné obaly pro kouř na trvanlivé a měkké salámy

Více info
14,-
DOPORUČUJEME

Univerzální kuchyňský robot DM-10A

Univerzální kuchyňský robot DM-10A

Univerzální kuchyňský robot DM-10A


Dostupnost: Skladem


Nový - nepoužitý, výprodej skladu Univerzální kuchyňský robot DM-10A s objemem kotlíku 9,5 litrů vybaven základní sadou nástavců (sada obsahuje kotlík, metlu, míchač a hák). Uvedený model je navíc vybaven nábou pro připojení přídavných zařízení*. Robot je vybaven snadným elektronickým ovládáním s displeji pro volbu času (1-30 min.nebo trvalý chod) a volbu rychlosti (vo ...


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Technologie gastrobazar

39 809,-
Více info
31 847,-
ZBOŽÍ V AKCI

Nerezový stůl nad lednici s dřezem vpravo 1400x700x900mm gastro bazar

Nerezový stůl nad lednici s dřezem vpravo 1400x700x900mm gastro bazar

Nerezový stůl nad lednici s dřezem vpravo 1400x700x900mm gastro bazar


Dostupnost: Skladem


Potravinářská ocel AISI 304, nový, výprodej skladu


Zařazeno v kategorii:

1) Gastro bazar > Nerezový nábytek gastrobazar

15 500,-
Více info
13 500,-

Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Novinka
Kód produktu 36822860
Dostupnost Skladem
Cena pro Vás bez DPH 203,- Kč
Cena pro Vás vč. DPH 246,- Kč
Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné


Střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

 Vysoce kvalitní umělý proteinový obal na uzeniny s certifikátem Státního hygienického ústavu umožňující rychlou a přímou přípravu domácího opracovaného masa. Obal je schválen pro styk s potravinami, je tepelně odolný do 100°C a umožňuje opaření do teploty 75°C, uzení do 90°C a zpracování v chladném kouři do 40°C.
Proteinové střívko na uzeniny. Na vaření, uzení a také za studena.
Umožňuje připravit chutné uzené maso nebo dušené uzeniny, jako např. šunku a klobásky.

Použití:
Před naplněním nechte střívko 15 minut v 10-15% solném roztoku o teplotě 20 ± 5 ° C (1/2 šálku na 1l vody).
Pevně naplněné střívko svažte a zpracujte dle druhu klobásy.