Tepelná příprava a opracování - strana 9

Vodní lázeň Fiamma BMF 1/1 G-Plyn gastro

Model je v celonerezovém 18/10 provedení s lisovanou vnitřní vanou vhodnou pro GN 1/1 - hloubka 150mm, nerez hořák 1,8 kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahřátí vany, ovládání s regulací výkonu, piezzo zapalování hořáku, regulace teploty. Cena je uvedena bez GN nádob. Napájení: plyn. Příkon: 1800 W. Rozměr vany GN: 1/1 - 150. Rozměry: 365 x 575 x 305 mm. Obsah: 20 l. Hmotnost 9 kg.

Vodní lázeň Fiamma BMF 1/1 ET (s kohoutem) gastro

Zařízení slouží k udržování a ohřevu pokrmů. Provedení v nerezu 18/10. Cena je uvedena bez GN nádob. Napětí: 230 V. Příkon: 1300 W. Rozměr vany GN: 1/1 - 150. Rozměry: 350 x 620 x 305 mm. Regulace 0 - 85°C. Hmotnost 10,5 kg.

Chafing stolní Fiamma elektrický HP 2/3W gastro

Stolní sporáky Greener Line kombinující profesionální výkon s ekonomickým provozem a umožňující variabilní sestavení. Kvalitní provedení pro snadné čistění a dlouhou životnost zařízení. Příplatkově je možné objednat dvouzónová provedení s ovládání na kratší straně (provedení ”D” na hloubku). Provedení: celonerezové provedení 18/10, nerezová udržovací plocha, snadné čistění. Napětí/Přík ...

Sporák stolní Fiamma plynový GCT 6 gastro

Stolní sporáky Greener Line kombinující profesionální výkon s ekonomickým provozem a umožňující variabilní sestavení. Kvalitní provedení pro snadné čistění a dlouhou životnost zařízení. Příplatkově je možné objednat dvouzónová provedení s ovládání na kratší straně (provedení ”D” na hloubku). Provedení: profesionální hořáky, nerezový rošt, prolisovaná vana kolem hořáku a opláštění, snadné ...

Fritéza Fiamma FF-6 gastro

Celonerezové provedení s robustním pevným košem (183x253x100mm), výkonná nerezová topnice 2,5kW dává dostatek výkonu pro rychlé nahřátí oleje a optimální tepelnou přípravu pokrmu, chladná zóna, přehledný panel s kontrolkou vyhřátí, regulací teploty od 50 - 180°C, a síťovým vypínačem. Napětí/Příkon: 230 V/2,5 kW. Rozměry: 230 x 445 x 340 mm. Rozměr koše: 183 x 253 x 100 mm. Obsah: 4 - 5 l ole ...

Salamander gril Hendi SG 6 gastro

Profesionální elektrický salamander gril Nerezové provedení s nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C Snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a čištěním. Vhodné pro GN 1/1 Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Rozměry: 600 x 520 x 552 mm. Rozměr roštu: 590 x 320 mm. Nastavení teploty: 50 - 300°C. Regulace výška těles: 0 - 140 mm. Počet termostatů 2x. Hmotnost: ...

Salamander gril Fiamma SEF 600 P gastro

Vhodné pro GN 1/1. Profesionální výkonný elektrický salamander gril. Nerezové provedení posuvnou a nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C. Snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a čištěním. Napětí/Příkon: 400 V/4 kW. Rozměry: 600 x 450 x 500 mm. Rozměr roštu: 600 x 350 mm. Nastavení teploty 50 až 300°C. Počet termostatů: 2x. Hmotnost: 47 kg.

Salamander gril Fiamma SEF 650 l gastro

Model SEF 650 I - v celonerezovém provedení s přídavným regulovatelným spodním ohřevem, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly možnost nastavení výkonu u každého ze dvou samostatně ovládaných těles a signalizace zapnutí a chodu. Napětí/Příkon těles: 400 V/(1300 + 1700)+1700 W. Rozměry: 800 x 400 x 455 mm. Rozměr komory: 650 x 350 x 215 mm. Počet poloh roštu: 3. Počet roštů: 1x. Hm ...

Salamander gril Fiamma SEF 650 gastro

Celonerezové provedení, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly, možnost nastavení výkonu u každého ze dvou samostatně ovládaných těles, signalizace zapnutí a chodu. Vhodné pro GN 1/1. Napětí/Příkon: 230 V/1,3 + 1,7 kW. Rozměry: 800 x 400 x 455 mm. Rozměr komory: 650 x 350 x 215 mm. Počet poloh roštu: 3. Počet roštů: 1x. Hmotnost: 17,5 kg.

Salamander gril Fiamma SEF 450 gastro

Celonerezové provedení, odpadní miska, nerezový rošt s plastovými madly, možnost nastavení výkonu a signalizace chodu. Napětí/Příkon: 230 V/2,3 kW. Rozměry: 600 x 400 x 455 mm. Rozměr komory: 450 x 350 x 215 mm. Počet poloh roštu: 3. Počet roštů: 1x. Hmotnost: 14,1 kg.

Průběžný toaster ROLLER COMPACT VV gastro

Provedení nerez ocel AISI 304, včetně dopravníku, motor chlazený ventilátorem, zabudovaný zchlazovací ventilátor proti přehřátí a nežádoucímu zpálení toastu, výkonná topná tělesa pro dlouhou životnost, plynulá regulace rychlosti posunu toastů, provedení pro optimální a rovnoměrný horní/spodní ohřev, snadné nastavení výstupu toastů (přední, zadní). Napětí/Příkon: 230 V/1,3 kW. ...

Toaster gril Fiamma TRD 30.2 gastro

Zařízení toaster gril Fiamma slouží k přípravě křupavých toustů. Model je v celonerezovém provedení, časovač 1-15 min., ovládání spodních, středových a horních těles, odpadní miska. Napětí/Příkon: 230 V/2,75 kW. Rozměry: 525 x 305 x 305 mm. Počet toastů: 6 ks. Rošt toustovací 2x. Hmotnost: 10 kg.

Toaster gril Fiamma TRS 20.2 gastro

Zařízení toaster gril Fiamma slouží k přípravě křupavých toustů. Model je v celonerezovém provedení, časovač 1-15 min., ovládání spodních a horních těles, odpadní miska. Napětí/Příkon: 230 V/2 kW. Rozměry: 525 x 305 x 305 mm. Počet toastů: 3 ks. Rošt toustovací 1x. Hmotnost: 8 kg.

Kontaktní gril Fiamma GR 8.2T (kombi hladký/rýhovaný) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky hladká/rýhovaná, spodní gril. deska hladká.

Kontaktní gril Fiamma GR 8.2LTL (hladký) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky hladké, spodní gril. deska hladká.

Kontaktní gril Fiamma GR 8.2L (hladký/rýhovaný) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky rýhované, spodní gril. deska hladká.

Kontaktní gril Fiamma GR 8.1M (kombi/rýhovaná) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/2,9 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 30 kg. Horní gril. deska rýhovaná, spodní gril. deska kombi hladká/rýhovaná.

Kontaktní gril Fiamma GR 8.1L (hladká/rýhovaná) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/2,9 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 30 kg. Horní gril. deska rýhovaná, spodní gril. deska hladká.

Grilovací plotna Fiamma GR 8L (hladká) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/1,8 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 28 kg.

Kontaktní gril Fiamma GR 6.1 LTL (hladký) gastro

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 440 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 370 x 245 mm. Hmotnost: 28 kg. Horní gril. deska hladká, spodní gril. deska hladká.